茶叶 - 老农茶网

百纳－村野大红袍喜获茶王奖

在第二届江门茶博会上，村野大红袍凭借出色的品质，从上百家参展企业中脱颖而出，经过茶博会组委会严格评选，喜获“茶王奖”荣誉称号。云南普洱茶文化形象大使、中国书画大师、“东方猫王”应祚智和著名茶叶专家、华南农业大学教授丁俊之特为村野岩茶厂颁奖。丁俊之教授（左一）和应祚智教授（右一）为村野岩茶厂颁奖村野茶厂展位自斟自饮

2011-10-22

美容养颜的茶叶：绞股蓝茶

绞股蓝茶：滋补安神，保护肝脏，抗辐射，减肥【简介】绞股蓝属于葫芦科绞股蓝属植物，取根茎或全草食用。主要产于湖北、广西、福建、云南、浙江、江苏等地。【功效】绞股蓝味苦，性寒，清热解毒、能降血脂、降胆固醇。降血脂，降血压，增强冠状动脉和脑雪流量，抗DNA的变异作用，提高机体免疫功能，防治动脉硬化，肥胖症，癌症及慢性肝炎，是滋补安神，保护肝脏的。消炎解毒、止咳祛痰、适用于动脉硬化、支气管、哮喘胃溃疡

2011-10-21

初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁

2011-10-21

茶叶的保质期一般是多久？

许多的朋友都在问茶叶的保质期一般是多久？有说半年的、一年的、二年的，也有说几个月的。那么，到底茶叶的呆质期是多久呢？下面茗山茶业就为大家解答这个疑问。茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反

2011-10-21

茶文化原创动画片《乌龙小子》于福建开拍

日前，福建省时代华奥动漫有限公司、上海美术电影制片厂、海峡茶业交流协会在福州联合举办发布会，宣布以茶元素为载体的动画片《乌龙小子》在福建正式开拍。据了解，《乌龙小子》以海上丝绸之路为背景，以现代化高科技手段，用拟人化形式，讲述象征和平友谊的中国茶文化和茶文化历尽艰险传播到世界各地的不凡历程，通过一个个生动、诙谐、惊险的小故事，串联起一部意蕴深刻的现代版童话剧，让青少年在娱乐中认识中国传统茶文化的渊

2011-10-21

20日与你相约西湖边上品白茶

炎炎夏日，在碧波荡漾的西湖边，品上一杯清雅白茶，真是会驱赶掉心里心外的酷热啊！6月20日，你将有机会与福鼎白茶亲密接触。当天在西湖边博物院里的古堞斜阳茶道会所，有几场与白茶有关的活动，有兴趣，你也可以参与。首先是白茶品鉴活动，数十家福鼎茶企将拿出精选的茶样，编号后由专家、茶人共品，并评出最佳口感的茶样。茶界专家张天福、骆少君等人将现场与你一同体验白茶的清雅。下午还将举办一场创作笔会，王来文、汤志义

2011-10-21

林文侨：缔造“铁观音王国”

当今市场经济风云变幻，竞争日益激烈。远太集团这个创立于21年前的企业，在风雨中不断前行，在竞争中逐渐壮大。如今的远太已经是拥有10多家子公司、5000多名员工的集团公司；经营涉及以房地产开发为龙头，工商贸、文体旅、中国安溪特产城、铁观音科技园等项目；企业连年被评为纳税大户，荣获先进企业等称号。什么叫成功？董事长林文侨用自己的方式努力着，不断诠释着。泉州第一高楼林文侨童年的时光印象最深的是，贫穷。为

2011-10-21

东莞茶客品醉“兰仙号”

在第二届东莞茶博会上，聚茗茶厂携手百纳营销中心，推出了众多普洱茶精品。精致的展会布置，优质的普洱茶品，吸引了大批当地茶客前来谈茶、试茶。特别是聚茗茶厂倾力打造的高端品牌“兰仙号”，以其古朴典雅的包装，精致的纯料制作，获得了广大茶友的一致认同。大家一边品饮，一边评论，并提出了购买收藏甚至定制的要求。聚茗茶厂通过这段时间的品牌推广，在珠三角市场进一步增强了影响力，获得了许多茶又的认同并收获了许多宝贵意

2011-10-21

中国最北端的绿茶

南方有嘉木，让大家知道了中国的江南不光盛产美女还有绿茶。龙井、碧螺春等等知名绿茶无一不出自江南的奇峰秀水之间。就像没有人怀疑长江以南出名茶一样，几乎没有多少人知道就在我国黄海西岸、黄河流域却生长着中国最北端的一种绿茶——山东日照绿茶。“日出先照之地”的绿茶世界上有三大海岸绿茶城市：韩国宝城、日本静冈、中国日照，它们的共同特点是临近大海，处在北纬35度左右，生长环境独特，没有污染，茶叶质量很高。山东

2011-10-21

松柏长青茶|松柏长青茶的制作工艺

松柏长青茶松柏长青茶：属于台湾乌龙茶，半发酵茶类当中的半球型包种茶，原名“埔中茶”或称“松柏岭茶”，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为“松柏长青茶”。台湾十大名茶之一。以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物。以“干茶绿、汤色绿、叶底绿”，香气

2011-10-20

茶黄素|茶红素|茶黄素的作用及提取技术

茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法。茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面，起到了一定的作用，是红茶的一个重要的质量指标。茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心

2011-10-20

贵州：80茶农凤冈取茶经

凤冈县田坝村因茶产业的崛起而闻名全国，吸引了省内外的一批又一批客人到茶乡参观学习和考察取经。日前，黔南州贵定县德新镇丰收村的80名农民朋友，在镇政府的组织下，专程赴田坝村考察了茶产业的发展情况，并向当地茶农寻求种茶致富的“真经”。贵定县考察组一行，深入到田坝村万亩茶海认真查看茶园的长势情况，实地讨教茶园种植技术与管理方法，细算茶产业与种植其他作物对比的经济账，现场与当地领导、村干部和茶农拉家常、交

2011-10-20

茶商如何建立网络口碑？

现在做茶叶的人越来越多了，更多的人是选择了在网上卖茶叶了，哪如何把自己的网店做大做强呢，是很多茶叶商家头痛的事情，网络口碑营销策划吧，以及这些方面的注意事项。网络口碑营销被很多企业寄予了极大的期望。因为看起来似乎所有的行业都能从正面的口碑传播中获益。而且网络口碑营销看起来又是很便宜甚至是免费的一种营销手段。但要真正进行IWOM的时候，很多企业又常常会变得一筹莫展，甚至最后又掉到网络广告的圈子里面，

2011-10-20

统一绿茶09茶游天下梦想之旅

每个人心目中都有自己的“梦想之旅”，有的人想去黄山感受“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的诗情，有的人想去云南感受西双版纳、香格里拉的画意，有的人想去北京体会古老皇城的韵味，有的人想去香港体验现代都市的气息……伴随着众人的梦想，统一绿茶梦想之旅“2009茶游天下”活动在网络上拉开了序幕。作为该品牌本年度赞助的最大网络盛事，“茶游天下”活动形式新颖，内涵丰富，让各位怀揣梦想的少男少女怎么可以错过？

2011-10-20

李少杰：品茶亦是修行

“品茶亦是修行，因而追求简约，不添芜杂，随缘任运。”一段茶几，一方茶海，一壶刚在自己的茶厂里出产的古法铁观音，散发出温婉低调的暗香。你几乎无法相信坐在面前煮茶论道的是一位商人——香港福茗堂茶庄创始人李少杰。南国五月，夏息正浓，记者与李少杰作了一次“茶话”专访。李少杰生于香港，年少时在英国念书。那时候，经常和朋友出去游玩、喝酒。母亲获悉后，立马对他进行最直接而严厉的“经济制裁”以示训诫。没钱就喝不起

2011-10-20

“打工皇帝”带乡亲走茶叶致富路

1990年7月，谢明进高中毕业回到了江西省瑞金市日东乡农村。在农村苦熬了几年后，他决定南下广东，外出创业。为了筹集出门的盘缠，谢明进与妻子上山给一家茶场采摘了1个半月的茶叶，工资虽然很少，他却因此与茶结了缘。他带着采茶挣来的微薄工资，一路风餐露宿南下来到了广州市，然后又费尽周折，好不容易进了一家私营企业。接下来10多年，谢明进凭着自己的精明能干，赢得了老板的信任，成了年薪高达数十万元的“打工皇帝”

2011-10-20

避免茶叶店这些经营误区

要经营好你的茶叶店，切记要避免下列经营误区。一、选址不合理：开店首要的是位置，好多经营人员不经市场调查，随便选一个位置就去开店，有的盲目好高，片面追求繁华地段、大商场，这样就容易陷入盲目性，靠碰运气。二、装饰不当：在装饰进程没按茶店的特殊性，纯粹暗个人意志去做，追求豪华的、简单的，我就曾看到许多茶店的装饰模仿歌厅、饭店的装饰，着怎末行，茶叶是一种特殊的商品，它的特点是它的品位、清心、高雅。三、茶叶

2011-10-19

南方茶叶市场：南方人都喝些什么茶叶

我国南方等地对饮茶极其讲究，春节尤是。正月走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭，把饭放在热铁锅上贴，烧结成一片片锅巴，泡成甜茶既香又糯，十分可口。第二道茶：是熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料，其配置十分得当。1．熏青豆，有丰富蛋白质。2．胡罗卜丝，有胡罗卜素。3．腌制过的桔皮丝，能调中快

2011-10-19

李少杰：坚守只为那一缕茶香

2011-10-19

成传林：湖北茶叶村的领头雁

牛河凤凰山茶叶在丹江口市茶叶产业中榜上有名，这其中有一个人功不可没，他就是牛河林区凤凰山茶场场长、凤凰山村党支部书记成传林。今年38岁的成传林，从他一幅白净的脸上咋看还有一股子稚气，殊不知他确有10年茶场场长、12年村干部的经历，曾荣获“乡土拔尖人才”、“炒茶技师”、“优秀村干部”等称号，拥有100多万元资产的富裕户。日前，笔者来到牛河林区凤凰山村，走进凤凰山茶场对这位“名人”进行采访。“今年春茶

2011-10-19

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