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茶与爱情:像爱茶一样的爱你

不知道从什么时候起,他与妻子之间变得平淡了。那是一个春天,他去江南一个小镇出差。他有喝茶的习惯,更何况到了江南的茶乡,他选择了一间临河的茶室。这是一间木制的屋子,几张小木桌,几把木椅,他靠窗而坐,往窗外望去,一条清澈的河流弯曲着向东而去,河面上有几条小船在撒网捕鱼,他看着这样的风景,心格外宁静。就在他凝神望着窗外时,有如鸟鸣的声音传入耳际:“您好,这位先生,请问需要喝茶吗?&rdquo
2014-06-21

浅谈寺院的茶文化

茶叶的原产地在中国,可以说中国是茶叶的故乡,是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。因此饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,也形成了一种源远流长的茶文化。唐人刘贞亮归纳茶有“十德”:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。也就是说,茶除了给人以感官上的享受之外,还给人以精神上的愉悦,更可以修身养性,去烦
2014-06-18

茶艺程序编排的内涵美

俗话讲:“外行看热闹,内行看门道”,不少茶艺爱好者在观赏茶艺时往往只注意表演时的服装美、道具美、音乐美以及动作美而忽视了最本质的东西——茶艺程序编排的内涵美。一套茶艺的程序美不美要看四个方面。一看是否“顺茶性”。通俗地说就是按照这套程序来操作,是否能把茶叶的内质发挥得淋漓尽致,泡出一壶最可口的好茶来。各类的茶性(如粗细程度、老
2014-04-29

茶叶的多元化功能

茶不仅可饮用,还可在医药保健、日化产品、服装行业中应用———在我国茶叶产业高速发展的今天,茶叶消费的方式正日趋多元化。业内人士认为,茶除了作为饮料外,还可以作为药品与保健品。以绿茶为例,现代高科技生产提取的茶多酚正在医药保健领域得到广泛应用,以“心脑健”为主的药用产品已正式用于临床,其他保健品消费群近年来大量增长。在中国市场上,含绿茶粉的
2014-04-14

那些你不知道的世界名茶的特色

随着现在社会越来越国际化,人们也已经为世界上的一些事物评出了一些世界之最。这其中当然也不乏有世界名茶的冠衔,如果你知道哪些是世界名茶了,但是却不知道他们的特色,那有什么意义呢?男人就要有丰富的知识,品茶也是一门学问。所以下面我们就来告诉你其中一些世界名茶的特色吧。名茶的特色——洋甘菊茶:原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊,在当地家喻户晓,因为它保健功能强大,称为欧美家庭中最常见
2014-04-11

倒茶礼仪:茶艺师教你倒茶的技巧

茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。茶满欺客,七分茶三分情俗语说,开门七件事—柴米油盐酱醋茶,虽然茶排在最后,但是也说明了茶是不可缺少的。我们说七分茶三分情,茶满欺
2014-04-10

茶叶养生的秘密在哪里?

茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”尽管“茶道”
2014-03-24

茶叶的静与和

从中国几千年的历史看,影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家,不论其外功、内涵,无不与茶中之“静”、之“和”百和妙殊,恰融一体。茶的“静”与“和”,包含着丰富的文化内容,是历时千年,播及全球的特殊文化。但在不同的社会历史背景下,其理解和运用相差远矣!  秦王赢政,欲“并吞六
2014-03-07

茶叶“茶”字的由来和历史演变的介绍

“茶”字的由来和历史演变“茶”字的由来“茶”字的读音,说来还有这样一个小故事。据说神农生来就有一个像水晶一样透明的肚子,任何东西吃进肚子中都能看得一清二楚。神农在咀嚼信手采来的树叶时,看到叶子的汁液在他的肚子中像巡逻兵一样上下游走,查来查去,将肠胃清洗得干干净净,因此神农形象地将其称之为“查”,后来慢慢
2014-02-27

大师紫砂壶与茶叶关系

瓷库中国讯 供春、时大彬等是制壶的好手,但也未必是品茶的高手,所以供春的作品树瘿壶,如果是可信的话,就是目前已知存世最早的紫砂壶了。但这件作品其实并不是一件纯粹的、合理的茶壶。其中如表面凹凸不平,极容易藏污纳垢,使沾在壶面上的茶末,无法完全清洗干净,有时也会发霉,产生异味,既影响茶水的质量,也不卫生。所以这件最早的紫砂壶的本质,应当是具有茶壶特征的紫砂陶艺术品,充其量也是先考虑艺术再考虑泡茶。在
2014-02-24

茶叶人生

一小碟新制的茶叶,细叶半卷,翠色盎然。将它搁置于玉色青花的杯底,用沸水倾注,会看到那抹深绿在水沫中上下欢腾的姿态。随着时间的推移,那些倔强的蜷曲开始慢慢的舒展,绿意越发的浓厚——晕开一波波或深或浅的水晕。绿色如同雾一般在茶水中蔓延,配上杯底黛色的印纹,倒别有一番山浓水淡的韵味。绿之精魂却化作一缕清幽,弥漫了整个空间。而我试图用双手触摸环绕周身的茶香,那倾入心魂的柔润究竟从何
2013-12-25