茶叶 - 老农茶网

茶叶回忆录：普洱茶纯干仓的典故

纯干仓这个名词，并不是单一而生，它必然有相对应的名词，那就是湿仓和干仓，当然，纯干仓在现今已经成为市场的显学，几乎市场上所有的茶品，都以纯干仓为标榜，其实纯干仓的出现是有一定的历史背景，现在动不动很多人都说是纯干仓的始祖或是拥护者，或者是早就知道纯干仓的概念，夸夸其词却不知所以然，说不出纯干仓概念产生的背景和时空环境，其实是有些吊诡的，它反映了市场的进化，也表现了市场的现实。所谓的“仓

2013-05-24

订婚礼品是茶叶的蒙古族

在婚礼中用茶为礼的风俗，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶”。至于迎亲或结婚仪式中用金银花茶，有作礼物时，主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向父

2013-05-13

福建省东北部的政和县盛产一种名茶--白毫银针，因色白如银，上面白色茸毛形状如针而得名，又名白茶。传说很久以前，有一年政和县久旱不雨，瘟疫四起，病者死者无数。有老人说，在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草，揉出的草汁能治百病，草汁滴在河里、田里，就能涌出水来，因此要救众乡亲，除非采得仙草来。当时，有很多人去寻找仙草，但都有去无回。有一家兄妹三人，大哥叫志刚，二哥叫志诚，三妹叫志玉。

2013-05-13

茶叶也可以美容

防止面部出现皱纹和色素每天准备一杯茶叶水，在清洁脸部之后，把茶水均匀地拍打在脸上，待到快干时，再用清水洗净即可。这时，你会发现皮肤不但恢复了往日的白净，而且变得更有光彩，也更柔嫩。防止眼疲劳假如你的眼睛因用眼过度而疲劳(这对经常上网的网友们来说是经常的事情)，可用棉花蘸凉茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上凉茶水，再拍干，有助于解除眼疲劳。消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因是睡眠不足、用眼过度、较长时间的强光

2013-05-09

铁观音茶叶的几种类型

1、清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，

2013-05-09

信阳因茶叶而更有魅力

毫无疑问，中国的茶叶走过各朝各代，于文明积淀和生活碎片之中，已有了丰富的精神和面貌。多看一眼茶叶走过的路、曾经有过的好样子，是一件有意思、有意义的事。那片片精致的叶芽赋予人类独特的生活方式及其自有的精神气质，我们回望历史时空，蓦然发现，茶，已成了一种趣味，一种风尚，乃至一种美学。喝茶，算是流行的物质消费，亦可算是时尚的精神消费，长衫旗袍的岁月已逝，重要的是今天，我们怎样看待那“色彩斑斓

2013-05-09

最早的茶叶贸易通道形成

对于我国的对外贸易通道，众所周知丝绸之路有两条，一是通过我国西北达到欧洲的丝绸之路，另一条则是起源于我国南方，经过海路达到中东、欧洲的“海上丝绸之路”，虽然作为我国对外贸易通道的两条“丝绸之路”，运输和对外贸易的商品包括茶叶，但不是茶叶运输和贸易的专用通道，而早在公元六世纪左右，我国还有一条专门的茶的运输和贸易的通道——滇藏茶

2013-05-08

茶叶代理：富二代的掘金之路

社会上有这样一群人：他们充满理想，但总是被人误认为是“纨绔子弟”;他们富有能力，却总被认为是“不学无术”;他们满腔激情，却在父荫下“沦落寄生”。他们有个共同的名字叫“富二代”，富二代的身份给他们带来了不需要奋斗的优越生活和不需要主动争取的社会荣耀。同时社会上给他们中的一些人打上了“败家仔&r

2013-05-08

石阡茶叶文化历史悠久

石阡茶叶文化历史悠久。据《贵州通志》记载，石阡茶叶"始于唐代，种茶、饮茶盛于明朝".据唐。陆羽《茶经》记载："黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味极佳"石阡即为过去的夷州。明万历三十年(1620年)《黔记》载：唐高祖黔安清江内各属费州(思南府)夷州(石阡府).明朝万历年间的《贵州通志》和民国初年的《石阡县志》记载，"黔省各属皆产茶……，石阡茶…&helli

2013-05-08

茶叶知识大全

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式

2013-05-06

史料上记载的浙江东阳茶叶

世界上第一部茶叶专著——唐代陆羽的《茶经》有“婺州东阳县东白山与荆州同”之述。唐代李肇的《国史补》中，将婺州东白与蒙顶石花、睦州鸠坑、顾渚紫笋等15处茶叶列为唐代名茶。明隆庆《东阳县志》载：茶产东白山者佳，今充贡，岁进新芽茶肆斤。东白春芽鲜味原料是东阳木禾种，为浙江省三群体良种之一，内含物质丰富，持嫩性强，品质极佳。清《康熙志》载，“茶以

2013-05-03

我国汉唐时期的茶叶历史

唐宋以来，茶叶作为商品在国内广泛流通，至迟自宋代开始，已成为出口商品，在国际市场上长期享有盛名。本文试图探索宋代以前我国茶叶的生产、销售及其有关情况。大致说来，我国人民饮茶始于秦汉之际，六朝时期，在江淮以南喝茶的人显著增加，并在逐步向北方推广。唐代中叶以后.全国南北各地都已饮茶成风，也正是这时，封建国家开始征收茶税，日益成为官府的一项重要财政收入。一、两汉六朝时期，主要饮用野生茶我国饮茶始于何时?

2013-05-02

建德市农技推广中心茶叶站站长的“爱茶人生”

建德市农技推广中心茶叶站站长、茶叶产业协秘书长张友炯先生，一位不可一日无茶的茶叶爱好者。种茶技术，他是权威自1982年1月浙江农大毕业的30多年来，张站长一直致力于茶叶的科研开发和推广工作。从事茶工作以来，张站长参与了千岛银珍、白茶、清新山绿茶等的研发，他告诉笔者，千岛银珍、白茶属于建德名优茶，而清新山绿茶价位较低，在30元到150元之间，是提供给工薪阶层喝的，但是味道也很好。张站长参与起草制定了

2013-05-02

恩施年轻党员放弃高薪回乡办茶叶专业合作社

恩施市屯堡乡80年后年轻党员黄泽永，在外打工多年，2011年放弃高薪回到家乡办起了茶叶专业合作社，服务乡里乡亲，带领村民走致富之路。22日，记者来到距恩施城区35公里的屯堡乡马者村，在海拔1100米的高山深处，见到了正在茶园指导村民采茶的黄泽永。黄泽永告诉记者，2003年大学毕业后他先后在恩施市长友公司、山泰公司等多家企业上班，并于2007年入党。作为一名农村党员，黄泽永一直都琢磨着要为家乡的发展

2013-05-02

茶叶的功效

茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。叶绿素可挥发血液的再生能力。茶产地的脑中风死亡率显着低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。茶可因血液循环作用防止冷症。绿茶是控制卡路里(节食)时不可或缺的。乌龙茶可免除肥胖的烦恼。正在进行科学研究的绿茶的治癌作用。具有恢复视力

2013-05-02

冲泡茶叶的错误方法

习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。泡茶时间过长茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。用保温杯泡茶沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因

2013-05-02

南昌惊现蒙眼识茶达人 12种茶叶难不倒他

清明刚过，正是绿茶上市的时节，南昌茶叶市场突然来了一位“狂人”——安徽茶农张以军，他自称不但可以凭眼鼻口辨别出全国各地的绿茶品级、产地，而且蒙着眼睛都能喝出是哪种绿茶。记者邀请了三位茶友，并分别从几家茶庄选择了西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖等12种名茶作为考题。没想到，张以军先深深地闻了一下，之后用嘴品了一小口，马上就能报出茶叶的名称，对于安

2013-05-02

林招水：在石峰山的火山遗址上种茶叶

林招水，男，1978年出生，玉环人，玉环大麦屿街道镶额村委会副主任。台州出好茶，除了临海、天台、仙居，还有一个地方，就是海岛玉环。玉环的好茶叶，长在大麦屿街道镶额村石峰山的火山遗址上。而把火山茶带入大家视野的，就是林招水。他曾是做钢材生意的老板，却放着好好的生意不管，选择回到了偏远的高山老家——镶额村去种茶，只因想为村里做点事。采访当天，刚好下过雨，林招水带记者开车往茶园行

2013-05-02

中华茶叶之六大茶山

六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登;江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒，周八百里。这“周八

2013-04-27

泸州茶叶的千百年历史

地处水陆交通要道的四川泸州，从唐到宋元，再到明清，早已成为云茶、川茶、泸茶等南路茶叶的交易集散中心。当时朝廷为了加强对泸南边的统治和促进商业贸易，开市进行茶马交易。早在西汉武帝建元六年，大将军唐蒙率十万之众从合江符关出使夜郎王国，经20年的奔走打通夜郎古道。后司马相如再入符关走古道，把巴蜀文化向夜郎国传播，泸茶便成为了出使夜郎各民族的和平使者。西南边各民族来至泸州城下贸易，一

2013-04-27

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