中华茶史 - 老农茶网

茶管理机构之引局

引局[Certificate managing office] 元代、明代负责印造盐弓l和茶叶引由等专卖引票的机构。元引局世祖至元二十四年(1287)设置，归户部统摄，设有大使、副使各一人。《明史食货志》：明代茶引，在朱棣迁都北京后，“俱南户部印发”。

2013-07-25

茶管理机构之榷茶都转运使司

榷茶都转运使司[Tea monopoly managing department] 元代专门管理榷茶的机构。《元史世祖本纪》：至元十四年(1277)春正月，“置江淮等路都转运盐使司及江淮榷茶都转运使司”;十六年四月，“立江西榷茶运司及诸路转运盐使司”，江西“榷茶运司”，即“江西榷茶都转运使司”。

2013-07-25

青海高原上茶马互市的历史

茶马互市起源于唐宋，是中原与周边少数民族地区间一种以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。湟源特殊的地理位置决定了它自古以来就是汉藏通商的“口岸”，是一处着名的茶马互市故地。日月山下的哈拉库图城，历来就是交通要道，这里曾经商号云集，周家洋行遗址现在还保留着当初的模样。在交通发达的今天，乘车行驶在平坦的高速公路上，你偶尔会看到路旁一段段早已废弃的羊肠小道。不要小看那个小道，它曾经

2013-07-25

一、历史悠悠的茶马古道每次打开地图，我的视线立即会被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引。这里高山群峙，大江汇集，呈南北纵向，仿佛是地球母亲紧蹙的眉头。这就是著名的横断山脉。山脉西侧，是世界屋脊青藏高原，北方是中华文明的摇篮黄土高原，东边是奇妙的云、贵、川地区，南面是富饶的东南亚诸国。令人难以置信的是，在横断山脉的险山恶水之间，在横上世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道。我敢说它是我们这个星球上

2013-07-25

湖底沉睡的古石桥

金银湖，古名桥荡，可现在却是桥荡无桥。传说中的古石桥，位于金银湖碧海花园背后，已淹没在浩瀚的金银湖底。当地数位村民均称，湖底确实有座石桥，捕鱼时常勾住渔网。一座桥，一段贩茶史古石桥，始建于何时?据介绍，明清时期，繁忙的茶叶贸易，造就了汉口的商业重镇名声。而金银湖作为汉口的一部分，其水域四通八达，南连汉口集家嘴，北接汉江。若从长江入汉江北上，金银湖水路是最近的一条路。董定平称，年少时，他亲眼目睹金银

2013-07-25

茶管理机构之河州卫茶马司

河州卫茶马司[Hezhou Wei tea-horse department] 设在河州以茶易马的机构。河州，前凉置，元为河州路，明置河州卫，寻改河州(治今甘肃临夏)。清属甘肃兰州府。《明会典》谓洪武七年(1374)建茶马司，驻河州。是明朝最初建立的茶马司之一。清因之。

2013-07-24

茶管理机构之庄浪茶马司

庄浪茶马司[Zhuanglang tea-horse department] 设在庄浪以茶易马的机构。庄浪县(治今甘肃永登)，元置，明改庄浪卫，清改庄浪厅。清时庄浪厅“有茶马同知理事、通判各一人驻此”。庄浪茶马司约建于清顺治至康熙初年，与甘州、西宁三司，是清代诸茶马司中较重要者。左宗棠《札试办甘省茶务章程》：“西、甘、庄三处行销之地，以口外为大宗。此时西口可径销

2013-07-24

茶管理机构之甘州茶马司

甘州茶马司[Ganzhou tea-horse department] 设在甘州的以茶易马的机构。甘州，唐时先陷于吐蕃，寻为回鹘所据。宋入于西夏。元初复日甘州。明置甘肃卫，寻置陕西行都指挥使司于此。清改甘州府，治在今张掖市。甘州茶马司建于明正统以前，正统八年(1443)曾撤销，嘉靖四十二年(1563)复建。清因之。

2013-07-24

茶管理机构之提举常平茶盐司

提举常平茶盐司[Tea-salt affairs managing department]简称“提举茶盐司”、“茶盐司”，别称“仓司”、“庚司”、“庚台”。宋代官署名。主管常平及茶盐事务，与转运司、提刑司、经略司并称监司，为路级机构。崇宁元年以后茶、盐管理机构分合无常。南宋绍兴十

2013-07-24

茶管理机构之提举茶场司

提举茶场司[Tea trade and tax department] 宋代官署名。宋在四川榷茶设立的机构，创始于熙宁七年(1074)，废于北宋末。其全称为“提举成都府、利州、秦凤、熙河等路茶场司”，简称“茶场司”。分别置司于秦州(治今甘肃天水)和成都两地。当时仅主管买茶，与提举熙河路市易司(主管边籴军需)、提举陕西等路监牧买马司(主管博马)鼎足三立

2013-07-24

茶管理机构之博卖都茶场

博卖都茶场[Tea horse trade market] 宋代设于成都的主管茶叶流通的机构。创设于元丰六年(1083)十一月，由同提举成都府等路茶场陆师闵建议而设。宋代李焘《续资治通鉴长编》：“师闵又言：‘成都府据川陆之会，茶商为多，常患物货留滞，不免贱人居停之家。乞于成都府置博卖都茶场，许随宜增价出卖及博易诸般物货，却行变转，其所增利息，并依川路卖食茶及陕西博易条施行&

2013-07-24

茶管理机构之估马司

估马司[Horse preserving and evaluating department] 官署名。估计献马和回赐货币价值的机构。北宋咸平元年(998)置，后隶群牧司。掌诸州购买马匹，据良驽马定其价格，分给诸马监牧养事。设勾当官三人，以内侍押班、诸司使、诸司副使充任。

2013-07-24

茶管理机构之茶马司

茶马司[Tea-horse department] 简称“茶司”。官署名。宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置。初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司。元丰四年(1081)合二司为一。庆元六年(1200)以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司。嘉泰三年(1203)复分二司。凡市马于边区则以茶交易。置都大提举及主管

2013-07-24

茶管理机构之西宁卫茶马司

西宁卫茶马司[Xining tea-horse department] 设在西宁以茶易马的机构。西宁卫宋时为西宁州，明改置为卫，清改西宁府。西宁卫茶马司系明代的名称。《明会典?茶课》：西宁茶马司，“洪武三十年自秦州改建”。其时西宁尚未改卫，“秦州”即今甘肃天水，西宁茶马司由原秦州茶马司迁置。清因之。茶马司的主要职责，除收贮茶叶支付易马外，也负责查禁私

2013-07-24

茶管理机构之洮州卫茶马司

洮州卫茶马司[Taozhou Wei tea-horse department]设在洮州以茶易马的机构。洮州卫治今甘肃临潭县，系明时从洮州旧治东移建成。清改洮州厅。《明会典》谓洮州卫茶马司于“永乐九年(1411)建。清因之。司驻岷州。”参见“西宁卫茶马司”。

2013-07-24

茶马古道的诗情画意

在中国大西南横断山脉的险山恶水之间，在世界屋脊的原野丛来之中，绵延盘旋着一条神秘古道，这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走......“茶马古道”是今天人们为这条绵延千年的古代商路所起的名字，它不是一条路，它只是一个名称，甚至只是一个文化概念。茶马古道是目前世界上己知的地势最高最险的文明文化传播的古道，是一条完全用人和马的脚力

2013-07-24

茶马古道上的“茶生活方式”

在千年茶马古道上，地处云南思茅的小城普洱为“普洱茶”重要的原产地和集散地。虽然幽深的古道已经青苔满布，马帮的足迹也无从寻觅，茶却早已渗进当地的文化中，成为一种生活方式。普洱产茶、卖茶，普洱人制茶、品茶，这种传统在普洱可以追溯至东汉时期，而宋朝时期普洱已是着名的茶马市场。曹雪芹在《红楼梦》中提到的“女儿茶”即为“普洱茶”，就连俄

2013-07-24

一般用语之茶喜

茶喜[Tea wedding] 结婚之喜。明代王象晋《群芳谱茶谱》：“茶，喜木也。一植不再移，故婚礼用茶。”所以一些地方也称结婚为“茶喜”。

2013-07-23

一般用语之茶趣

茶趣[Tea pleasure] 饮茶的情趣和乐趣。明代张源《茶录饮茶》：“饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乞矣。独啜日神，二客日胜，三四日趣，五六日泛，七八日施。”明代罗廪《茶解》：“山堂夜坐，汲泉烹茗，至水火相战，俨听松涛，倾泻入杯，云光潋滟，此时幽趣，未易与俗人言者。”清代冒襄《蚧茶汇钞》：“茶壶以小为贵，每一客一壶，任独斟饮

2013-07-23