名人与茶 - 老农茶网

邹炳良：当代普洱教父

邹炳良：当代普洱教父自古至今，从中到外，地不分南北东西，人不分男女老幼，无论贵如英国皇室，抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨----毫无例外，都喜欢茶。茶，在悄无声息中给你带来建康，在不知不觉中带给你长寿。漫漫人生之旅，它带来朋友，在源源不断地启迪着你的灵感的同时，让高山永伴流水，让我们在享用着芬芳的同时，又滋养着你的一生。最可赞叹的是，茶还出奇地平凡。平凡到你几乎可以忽略它的存在。就等于我们喝惯了普洱

2011-12-14

开封大相国寺素茶欲亮相

祖师西来意，将心与汝安，欲了此中味，请你“吃茶去”……有着近1500年历史的佛教名刹大相国寺，新近欲推出大相国寺系列素茶。大相国寺始创于公元555年，是为我国历史上第一座“为国开堂”的“皇家寺院”，北宋时大相国寺的住持由皇帝赐封。该寺历史悠久，是我国汉传佛教十大名寺之一，在中国佛教史上有着重要的地位和广泛的影响。据《东京梦华录》、《水浒》记载：每遇斋会，凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百分，莫不咄嗟而

2011-12-13

茶皇后覃秀菊：希望助推广西一县一茶

茶皇后覃秀菊：希望助推广西一县一茶覃秀菊的实验基地。人物档案：覃秀菊，女，53岁，桂林茶叶科学研究所品种研究室主任，荣获“国家级农作物品种区试先进工作者”、广西促进民族团结进步推动三农发展突出贡献奖等荣誉30项次。事业简史：在茶树育种培育与研究领域，覃秀菊是广西的权威。正因如此，她也获得了一个美称：茶皇后！覃秀菊从事全国茶树品种区试工作以来，共获得各种成果奖项57项次，所主持的29个试点品种被评

2011-12-13

福建“七九茶人”刘敏銮

茶人”刘敏銮 ●他自称“七九茶人”，以示与茶的渊源与为商的平和心态 ●他是行业内不多的被称为“老师”的人。低调做人与诚信经商博得了公允 ●在卖着来自云南的千年古红茶时，他时刻期待着闽东茶能重焕生机在号称北方三大茶市的北京马连道茶城内，熟识刘敏銮的人都呼他为“刘老师”。在那个商业气息极为浓厚的京城茶市中，这位“刘老师”不用惯常的“经理”、“董事长”自称，却以听起来挺怪的“七九茶人”自居。刘敏銮不仅

2011-12-13

滴茶间的静溢

2011-12-12

追寻中国茶文化起源四川功不可没

研究中国的茶文化，可能谁也不能忽视四川。因为四川是中国茶的摇篮,最早的记载见于《华阳国志》，说是距今约3000年前古巴国已有茶树种植，并将茶叶年年进贡给天子周武王。在我国，赞茶的名联佳句首推“扬子江心水，蒙山顶上茶”这一副对子。有人说这付对联是形容四川茶馆风光的，其实这副对联已经是中国茶馆的招牌了。我这么说是有证据的，有一篇《官场斗》的评书，讲的是宰相刘罗锅的故事，刘墉拿太后恩赐的蒙山茶招待九王爷

2011-12-12

高麟溢:出身茶叶世家一生事茶

1928年7月，高麟溢出生在茶乡浙江省永嘉县。高家世代经营茶叶，高麟溢的祖父高德馨从小经营茶叶，熟悉外销绿茶加工销售业务，20世纪30年代即在温州开设恒丰茶楼；抗战胜利后继续在上海、天津、香港等地做茶叶生意。新中国成立后，他的父亲高寿昌主持恒丰茶厂，公私合营后任温州茶厂车间主任、副厂长。因此，高麟溢与茶相伴一生几乎就是命中注定的不解之缘。高麟溢在家乡温州瓯海中学读书时期，参加学生运动，并在中共温州

2011-12-10

[恒品茗茶]林水清：铁观音的四大功夫

茶乡，从小就跟着父亲学喝茶。每当想起小时候，稚嫩的小手端着茶杯，溢出的茶水弄湿衣襟的情景，心里总是有一种幸福感。现在的我已经有了自己的茶园，常常独自一人或约三五好友品尝心爱的安溪铁观音。日复一日，年复一年。面对酽浓的茶水，渐渐感悟到铁观音茶的功夫所在。一壶铁观音，功夫知多少？ &n

2011-12-10

谢明锦：“冒险大王”在深山开辟生态茶场

江西农业经济十大杰出人物候选人谢明jin(投票序号147)感言：“不冒险，哪有成功的机会呢？”谢明jin在茶场“如果不冒险，哪有成功的机会呢？”这是赣州市武夷源实业有限公司总经理谢明jin坚信的一句话。也因为这句话，他“冒险”辞去令人艳羡的企业主管职务，也因为这句话，他“冒险”承包濒临倒闭的茶厂，也因为

2011-12-09

迎国庆享中秋——澜沧古茶佛山地区十月金砖献礼

粤曲名师邓志驹老师专程到澜沧古茶特约经销商聚福堂品饮八五金砖

2011-12-09

“哥卖的不是普洱，是升值”

“哥卖的不是普洱，卖的是升值”———昨天上午，东莞秋季茶叶交易会在华南茶叶交易中心开幕，一茶庄打出这样的标语，吸引了不少人的目光。原来，这家茶庄卖的普洱茶就叫“升值”。打出此标语的老板徐先生说：“这标语并非鼓励市民炒茶，这个‘升值’的意思是‘健康升值、友谊升值’。”昨日，东莞秋季茶叶交易会在华南茶叶交易中心开幕，一茶庄打出这样的标语。“哥拍的不是你，是哥自己。”“哥卖的不是普洱，卖的是升值”———

2011-12-09

古堞斜阳话易安

琴心，禅乐，灵动，飘渺，静听满心愉悦。清风夹带一阵藤蔓飘动的声响，茶汤倾入杯中，潺潺，最是心境的照应。古香古色，古韵古曲。一卷书，一曲琴，与谁同坐，清风明月。疏香浩齿有余味，更觉鹤心通杳冥。在黄昏，西湖的碧波已渐渐暗沉，时而划过的小舟，也打破不了此刻的清幽与宁静，凡尘中，这里好平静！

2011-12-08

云南：9成茶企倒闭传言不实

堆积在木架上的普洱茶“据我们企业的调查和我个人的了解，从2007年年中普洱茶泡沫破灭以来，可能有9成茶企已经倒闭或处于歇业状态。”记者上月参加一个云南茶叶行业重要会议时，一位云南知名茶企的老总在会上发言时说。此言论当时得到其他多位茶界老总的初步认可，业界由此传开“云南9成茶企倒闭”的说法。但记者经过近一个月的摸底了解，以及得到政府部门的统计数据后得知，此传言严重不实，相反近3年来云南茶企数量增长超

2011-12-08

央视食品频道：力挺树品牌茶企

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球。为弘扬中国茶文化，活跃市场经济、推动茶业经济的健康繁荣发展，CCTV央视网食品频道特别策划了以“思茶之古道、追饮茶之风、树品牌茶企”为主题的专题活动，通过有针对性的策划活动，由央视网强大的平台支持，使具有广大的活动受众面，从

2011-12-08

茶艺的含义,茶艺的背景

1.茶艺的含义是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅

2011-12-08

云茶60年巡礼同贺祖国华诞

云茶60年巡礼同贺祖国华诞“起来，不愿做奴隶的人们！把我们的血肉筑成我们心的长城……”昨日上午9点半，康乐茶城五楼会议厅传出浑厚的国歌声，“云南茶业60年回顾与展望论坛暨云南第四届茶寿节”正式开始。在昨日的会上，还进行了一项特殊的议程：《红土高原铺绿金——云茶60年巡礼》首发。该书涉猎广泛，不仅有关于茶叶的栽培、加工、化学成分，茶叶的出口、市场情况等等，还记录了60年来与茶叶相关的难忘旧事。另外，

2011-12-07

幽幽老茶馆在岁月流逝中

幽幽老茶馆在岁月流逝中茶馆可看作是一幅民俗画，如果说其他的还有几许阳春白雪，那茶馆就是彻底的下里巴人了。茶馆是一段记忆的切片，细细咀嚼，历史就在杯盏间悄悄流走……跑堂人生“杯开，茶来！”很难想象坐在记者对面的老人已有85岁高龄了。听到这中气十足的吆喝声，当老人在空中用力地比划着各种倒茶姿势时，我们被逗乐了。汪之稳，人如其名，“跑堂的，特别是茶馆，稳是第一。”老人这一辈子和茶馆结下了不解之缘，18岁

2011-12-07

张爱玲与茶的故事：借茶抒情的女人

张爱玲用旁敲侧击的手法，淡然落笔的“茶”范围不但广，且细致有韵。从收藏茶壶、就壶嘴喝茶、英式下午茶、从玻璃杯冲泡、用盖碗喝之到洗筷子、塞耳朵眼以及杯沿的胭脂渍等令人低回不已的故事里，不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里心里，我发觉，张爱玲比任何一

2011-12-07

古代著名词人与茶的故事：温庭筠与《采茶录》

温庭筠：(812—866)，本名岐，字飞卿，太原祁(今山西祁县)人。唐宰相温彦博之裔孙。温彦博，我国古代著名词人，两《唐书》有传。温庭筠虽为并州人，但他同白居易、柳宗元等名诗人一样，一生绝大部分时间是在外地度过的。据考，温庭筠幼时已随家客游江淮，后定居于雩县（今陕西户县）郊野，靠近杜陵，所以他尝自称为杜陵游客。诗辞藻华丽，少数作品对时政有所反映。与李商隐齐名，并称“温李”。温庭筠早年才思敏捷，以词

2011-12-07

峨眉山下佛门寻古问茶

早闻峨眉山下的万年寺，自古就把蜀中名茶“峨眉雪芽”作为佛门养生的珍品，初夏时节，我特意约上成都的友人，去万年寺寻古问茶。万年寺隐逸在峨眉山东南的山岙里。许是友人和万年寺的住持早有过品茶的交往，我们一走进古木苍茏的寺院，热情的住持便把我们引入禅堂的茶室。在小僧忙着煮水备茶之机，老住持便饶有兴致地给我们介绍了“峨眉雪芽”的品性。峨眉山一带自古就是产茶的地方。据《峨眉志》记载：“峨山多药草，茶尤好，异于

2011-12-06

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