名人与茶 - 老农茶网

福建福鼎：民生民益话白茶

福建福鼎：民生民益话白茶白茶，是一种神秘的茶，穿过时空隧道，在历史长河中奔流不息。美丽的传说，至今仍脍炙人口，在岁月穿梭中留下永恒的记忆。白茶，是一种古老的茶，源远流长，闻名遐迩。关于它起源的传说，众说纷纭。有一种说法认为，白茶始于神农尝百草时期。茶圣陆羽是我国首先探讨茶叶起源的人，最早提出我国茶事的是“神农”之说。还有一说是起源于唐代，陈橼教授在《茶叶通史》中，质疑陆羽《茶经》中所说的“永嘉县东

2011-11-26

青城山道家茶,道家茶的妄说

青城山有所谓道家茶，极品拿到成都拍卖，几两茶叶拍成七万八千元的天价，吓死我也。人说：“商业炒作，见怪勿怪。”我想也是。虚张声势，为产品闯销路，未可厚非。不过话说回来，这消息见了报，若真是假新闻，总不好吧?拍卖难道允许做假?人说：“就是有找托儿做假的，你不知道罢了。”我翻出那张报，再看。哟!青城山道家茶资格老，已有两千多年历史。真的吗?道家三部典籍，《

2011-11-26

品悟茶里的禅意

每天晨起泡杯清茶，一天的生活就在这杯清香宜人的茶汤里开始了。从铁皮筒里抓一小撮茶叶投入瓷杯里，注水，洗茶；再注水，然后是片刻的等待。只见原本干燥晦涩的茶叶，遇上沸水就显得特别兴奋，它们争先恐后地展开轻盈的身姿，优雅地在杯中跳起“水上芭蕾”，在一只杯子特定的高度里重现第二次生命后，它们便渐渐沉落杯底。这时，掀起杯盖，一缕袅袅的香气便迅速钻入鼻孔，噢！茶汤出来了。端起茶杯，轻

2011-11-26

那些与龙井有关的茶人茶事

毛泽东亲自采摘龙井茶。天堂水，龙井茶。杭州得名茶都，龙井的影响无可否认。每年清明前夕，正宗西湖龙井明前茶的开采与定价，总会成为人们津津乐道的话题；西湖龙井茶集中产地龙井、梅家坞、翁家山等地，绵延的茶田散发出满眼绿意，两三层的小洋楼成排矗立，茶农们的生活为无数都市人所羡慕； …… 这些年来，龙井茶逐步改变了茶人的命运，也影响了我们这座城市的生活。在龙井路15号，西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟为我

2011-11-26

“禅茶一味”的意境

要真正理解禅茶一味，全靠自己去体会。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗、茶联的品位去参悟。下面的四幅对联与四首茶诗很有趣，对理解“禅茶一味”的意境有一定帮助。茶联四幅，苏东坡：茶笋尽禅味，松杉真法音。招隐寺内：一勺励清心，酌水谁含出世想，半生盟素志，听泉我爱在山声。洛阳古道一茶亭所书：四大皆空，坐片刻不分你我，两头是路，吃一盏各走东西。上饶陆羽泉联：一卷经文，苕霖溪边真慧业，千秋祀典

2011-11-26

“南茶北嫁” 入崂山

崂山，是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。崂山是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山，山青海碧，云雾缭绕，气候适宜，由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)、鲜茶叶叶面厚实，所以茶叶所含营养成分丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的豌豆面香味，深受消费者喜爱。崂山茶以绿茶为主，兼有少量乌龙茶、红茶、花茶。它吸收了山水精华，品之回味无穷。但可能很

2011-11-26

周总理与茶的故事：功夫茶缘

人们只知道七十二岁高龄的朱彪初师傅，是潮汕唯一的级别最高的潮菜烹饪特级大师、广东烹饪协会的顾问和省饮服公司的高级考官，而对他熟谙潮汕工夫茶道，多次为周总理等中央领导人冲泡潮汕工夫茶的事，却寡闻鲜知。朱师傅长期供职于广州，五十年代中期，他在广州华侨大厦任厨师长时，冲泡潮汕工夫茶就已扬名了。1958年周总理到广州视察出口商品交易会，在华侨大厦吃过午餐以后，陶铸同志就匆匆地来到厨房找朱彪初说：“总理对潮

2011-11-26

老挝人家中的佛教习俗

老挝是一个多民族的国家，，全国大体上可以统划分以老族、泰族为主的老龙族(约占全国人口的3／5)，以老族、普囡族为主的老听族和以苗族、瑶族为主的老松族，老挝是一个以佛教为主要宗教的国家，全国居民90％以上是佛教徒，佛教的影响渗透到民众日常生活的各个方面，流行的风俗礼仪多与佛教有关。老挝人善良朴实，待人客客气气，彬彬有礼。无论在什么场合同老挝人相遇，即使互不相识，对方总是报以微笑，亲切地说一声&ld

2011-11-26

茶缘?佛缘?养身-禅茶一味

寺庙与道观多藏于青山或密林中，与大自然息息相通，去朔源生命的本源。山高水好产新茶，便有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法，也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱。我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。这七棵树氤氲了蒙山雾岚的灵气，茶质芳冽，成为贡品。大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园，流布千年，“蒙山顶上

2011-11-26

一空山人：墨洇禅意　茶浸香魂

一空山人，原名吴文坚，号一空山人、石青、石道人。一空山人作品。一空山人作品。一空山人作品。著名画家一空山人个人作品展——“禅·香”将于8月28日至9月2日在兰州甘肃省艺术馆举办，届时将展出一空水墨代表作120幅、紫砂刻壶作品60个。展览于8月28日上午10时30分开幕，由河畔艺社承办。一空既是画界忠实的道中人，也是佛家弟子，无论出家在家，他都以这样的身份自许，也得到了同道的认可。他没有受过系统的

2011-11-25

龙润乘搭火箭冲出中茶第一股

中国7万家茶企年总产值只相当于立顿一家，是中国茶产业目前的尴尬,而破解这一局面的重任被寄望于崛起一批以茶为主营业务的上市公司。今年5月18日，根植于云南土壤的龙润茶集团有限公司携手美国火箭投资公司，在香港主板成功上市（2898.HK），成为中国大陆、香港7万多家茶企中第一家上市茶企，向着中国茶第一品牌迈出标志性步伐。“龙润茶”的前身是“龙发制药”，于2002年在香港上市，是云南企业家焦家良“龙”系

2011-11-25

有好茶喝会喝好茶

喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。” 所谓“衣食足而后知礼”，有好茶，还要会喝好茶，但凡提到喝茶的讲究，总会言及《红楼梦》中妙玉的一句：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”，于是这“牛饮”就成了讥讽不解茶意之人的引据。会喝好茶，至品，成了一种讲究。油盐柴米酱醋茶，茶排最后。不难想像，茶是在满足日常生活后方可享受的物品。有了那份闲钱、闲心、闲工夫，才会享受生活的乐

2011-11-25

"茶王"女儿当起"茶老板" 创业却未用家里一分钱

古典、娇俏，很难想象眼前的这个小女子已经有两年的“老板”经验，她今年6月才大学毕业。令人吃惊的是，她已经是两家普洱茶专卖店的老板，年收入达十几万元；更令人吃惊的是，在她的店里，经常会遇到一些“不寻常的客人”，有收藏界的名家，有商界的大人物，有知名的书画家；还有令人吃惊的，她的父亲是“云南茶王”，她创业却从没用过家里一分钱，甚至当别人提起她父亲时，她会淡然地说自己只是父亲的一个经销商。近日，她在南京

2011-11-24

禅茶说

江西素为中国佛教禅宗五宗七家祖庭所在。临济宗黄蘖茶，曹洞宗云居茶是禅茶之上品。习禅饮茶，旨在明心见性。煮茶蕴情，递茶道禅。虽在不言，禅味俱尽。 “茶禅一味”之说由来已久，“吃茶去”早已成为禅林法语。佛教坐禅饮茶可上溯至晋代。至唐宋僧人已是“唯茶是求”无寺不种茶，无僧不饮茶，禅茶表演把人们带入了茶林禅味

2011-11-24

[恒品]茶叶专家莅临恒品茗茶参观考察

8月20日，安徽省茶业学会副理事长、安徽农业大学茶学系教授方世辉在泉州市茶文化研究会、安溪茶叶协会专家陪同下，前来公司参观考察。方教授一行在公司听取了总经理林水清从茶农、茶贩到茶商的创业过程介绍，参观了公司东埔工厂，鉴赏了“恒品”铁观音。他们对公司注重以品质为基础，重视企业文化，培养科技人才，实施品牌战略的做法表示肯定。他们还与公司高管就铁观音市场的走势与各茶类的发展空间进行了座谈。方教授说，

2011-11-24

安徽：颍上双集古井古茶香千年

这是个坐落在皖北平原的偏僻小集镇，多少年来却因其独特的千年古井酿酒、泡茶而蜚声海外。一年四季中，田野村舍间，掩映着家家或古朴或时尚的茶馆，几张八仙桌，几条长木凳，乡亲邻里常落坐其间，品茶叙话；茶倌穿桌绕椅，续水添茶，此情景，让人恍有不知身在何处的感觉……千年古城藏底蕴颍河水年复一年，从皖北平原穿流而过。位于颍淮河畔的千年古城颍上，自古便人杰地灵。这里是“相桓公，霸诸侯，一匡天下”的春秋时期杰出政治

2011-11-23

北京"张一元2009茶文化节

北京张一元2009茶文化节8月22日开幕(2009年8月22日至30日),届时将推出新茉莉花茶展卖及普洱茶、武夷岩茶品评鉴赏活动,同时“张一元”断档多年的传统花茶品种“茉莉毛尖”将摆上茶庄柜台。说到毛尖茶,喜欢茶的人不会陌生,因为它是好茶的代名词。而茉莉毛尖茶更是北京人熟悉的花茶中的精品。张一元公司总经理王秀兰告诉记者,今年推出的茉莉毛尖茶已断档50年,制作这种茶对茶坯选择要求标准高,窨花工艺繁琐

2011-11-23

茶祖与茶农的故事：孔明与茶的故事

在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。可是为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说，他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮

2011-11-23

茶道总结

中国茶道成于唐，继于宋，盛于明。中国茶道形成于八世中叶的中唐时期，陆羽为中国茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢仝、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。唐代茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶茶艺，确立了饮茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，历五代、北宋、南宋末而亡，为时约五百年。点茶道形成了十一世纪中叶的北宋中后期，代表人物是蔡襄、赵佶、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、

2011-11-23

观唐伯虎茶画喝茶写茶画茶

唐伯虎一生作过不少画，茶画是他画作中重要的一部分。唐伯虎的茶画，也是明代茶画的一绝。明代的茶艺思想，有两个突出特点:一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。茶画，作为茶文化的重要部分，当然离不开上述特征。风流才子唐伯虎，是明代著名的文人，诗词书画，样样精绝，他的画充满了浪漫的情调与豪放的风格，但又不是放荡不羁。唐伯

2011-11-23

首页上一页 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 下一页尾页