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茶宠 像童话一般

童话·茶宠,都说“水为茶之母,器为茶之父”,耶么,在茶台上千姿百态、造型精巧的紫砂小摆件是什么呢?有人说那就是喝茶时用来增添情趣欣赏的小玩意。有人则认为那是承欢茶水世界的小孩子,需要人宠着,用心爱着。就是因为这种亲切,人们称其为“茶宠”。与茶器不同,茶宠没有前生记载,茶宠原本不属于茶具用品,应该属于文房用具,是古人用来装点书房文化的小物
2012-07-26

普洱茶沧桑的陈年岁月

因为和茶有缘,也就对茶情有独钟。天南海北,所有的茶都喝,也爱喝所有的茶,直到喝上普洱茶的时候,让我对人生的感慨,如释重负。普洱茶,不但冲泡一定精细,而且品味普洱茶也不简单。普洱茶讲究年份、陈香和汤色还有那只可意会,不可言传的茶韵,令人心驰神往。越陈越香是普洱茶一生的过程,包含着茶马古道的沧桑和历史情缘,也会让你回味人间的百态与过往,所以品味普洱茶如同品味人生的回忆,悠远绵长、、、上好的陈年普洱茶(
2012-07-26

论道熟茶,茶杯里的奥运会

很多中国老百姓都羡慕成都人。成都人过得悠闲自得,爱泡茶馆更是天下闻名。可别小瞧这小小的茶馆,一方小天地俨然大社会,聊聊闲杂,一个朋友交成了;扯扯闲谈,一桩买卖敲定了——这便是茶的妙处:多小的事儿,也能“香飘”万里之遥;多大的事儿,也能化入至柔之水。不过到了七八月份,茶馆里又多了一份谈资,奥运会。在中国大大小小的茶馆里、家庭中,人们将透过品茶,来细细品
2012-07-26

一杯乱世茶

“我已经不喜欢你了!……”那一年,才子胡兰成与才女张爱玲缔结婚约,珠联璧合的一段姻缘,形式有点草草。她提笔沾墨写道:胡兰成张爱玲签订终身结为夫妇……。他接笔补道:愿使岁月静好,现世安稳。之后,他去了武汉,在那里认识了护士小周。黄昏,在汉江岸边,双双并肩散步,你侬我侬。再后来,他又去了温州,身边的女人是秀美,一个读书,一
2012-07-25

左手茶壶,右手鼠标

曾经有人说过:寻乐境乃学仙,避苦趣乃学佛。在时下物喜已悲的所趋大势下,到哪讨仙方、获仙丹、入仙界?遁入佛门就能排解心中的苦闷、身体的劳顿吗?这些似乎都不太切合实际,只不过是一种虚无缥缈的梦想罢了。然而,我们终究是要回到现实中来的,红尘中人在茫茫人海轻轻穿过,气定神闲,照样能寻得一片乐土,心宁既能身泰,又何必阅尽人间繁华。泡上一壶茶,袅袅茗香从幽幽的壶嘴里急不可耐地窜出来,是有灵气的,如美人飘然而至
2012-07-25

尘世光阴短,茶中日月长

茶文化讲究悠闲舒适的意境,和老庄倡导的“天人合一,诗意栖息”的哲学态度。与三五好友品茗于山水间的凉亭之上,极目远眺,高山隐隐,流水悠悠。清风徐来,绿影摇曳。茶香细细扑鼻,满耳高山流水的旋律,和挚友们畅言无忌,是何等快哉!饮茶大多饮格调,所谓“醉翁之意不在酒”,茶也一样。多说品茗,品需要细细体会,心不静则无法品味到此中真意。茶文化的发展与中华文明紧密相
2012-07-25

茶,一座美丽的桥梁

没有什么东西可以像茶一样,在任何时候,任何环境下都能把众多的文化现象有机地融合在一起。把盏闻着那徐徐飘出的茶香,可以把天说得更宽更蓝;可以把地说得更博更远;可以把字画看得更精更美;可以把诗做得更悠更雅;可以把情叙得更浓更切;可以把印刻得更苍更莽……茶,就像彩虹桥一样,通过七种颜色把空气、云和雾从天空的一端送到天际的另一端。而这七种颜色,用科学的名词解释叫做“
2012-07-25

悠悠茶境

喜欢让自己沉浸在怀旧而忧伤的空气中。包裹自己的,是一种清冷而寂寞的情绪。总是要自己生活的,于是不断告诉自己要坚强,告诉自己,不哭,不再落泪。心情一次又一次的被一种名叫忧郁的东西侵袭着,我便习惯了让音乐陪伴,让茶香支撑。一个人,静静的,如同习惯昏黄的灯光下邓丽君那沉静而纯粹的声线,在呼吸中,划一道优美的弧线,起点在她的声音里,终点,在心里。如同,习惯了,看着茶叶在水中,若有似无的,飞翔。浅绿的叶片自
2012-07-25

禅来茶往 心容天地

王安石登游宝公塔,劳累之余放纵心境,什么也不做,什么也不想,江月隐去,昏昼不分,后在寺中投宿,听老鼠走动的声音,寒鸦飞上飞下的杂乱,诗人与禅师对坐,进入涅盘境界,浑然入寂,相对两忘言。分不清谁是主人,谁是客人,双双进入禅境。"当此不知谁客主,道人忘我我忘言"茶荷中,取一丝静谧,索几点俨绿的茶梗,茶叶,是乳白滑润的定瓷茶壶,还是小巧玲珑的宜兴紫砂壶?你爱极了这套茶具,这套程序,你看朵朵嫩芽,缓缓舒展
2012-07-25

我是山间一株茶

——耕读茶社 戴玉婵(一)茶苦,若人生我 原是山间 一株普通的树长在高山的深处山泉从我身旁流去滋养我 身影灵秀我的四周 缭绕着云雾润泽我那清新嫩芽 宛若凝露我原是一株带着苦味的植物几千年前 人们唤我为“荼”传说 有位叫神农的人物遍尝百草 日遇七十二毒天意怜幽 遇我 恰解百毒我原是山间一株四季常青的树可防百病 可解百毒也可查治 身心的种种不畅舒后来 人
2012-07-24

心中有菩提方见茶真味

据说完整的茶有3段18步,什么“沐淋瓯杯”,什么“茶海慈航”,什么“杯里观色”等等,不一而足。这是日本茶道的茶经。难道真正的艺术就应该是一板一眼,说经论道吗?好比作画,画家要按照一定刻板的程序来,画出的就不是有价值的艺术品。又好比斗酒诗百篇的李白,狂放不羁,任性挥洒是他的特点,如果要让李白规规矩矩作诗,肯定也成不了诗仙。而如今
2012-07-24

品饮春茶

品茶,若真想品出精气神,就要回到深厚的中国茶文化之中,就像蔡澜曾说“地道的杭州菜是用古法做的菜”一样,地道的春茶也要用讲究的古法才能喝出味道。玻璃杯中的绿茶之舞美食配美器是中国饮食文化的一大特色,茶也不例外。明代茶人许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火。”茶具是饮茶过程中不可分割的一个重要部分。相比春茶的其他品种,泡饮绿茶的方法最为简
2012-07-24

清茶一盏也醉人

饮茶之人谈茶论道,好茶之人品茶附雅。而所谓品茶、悟茶其实是品其味悟其道,从中提升雅性、陶冶心灵。古今茶人无不以品茗谈心为雅事,闲暇之余,一杯清茶在手,伴着氤氲的茶气,嗅着淡淡的清香,一种舒心和惬意顿时在心头荡漾开来,回归忘却尘世纷扰的宁静与祥和。对于饮茶的人来说,喝茶有术:一则看,二乃闻,三为品,四谓喝。一看,看茶叶在杯中翻腾,舞姿翩然;二闻,闻其清香扑鼻,独具一格;三品,品其苦中有乐,纯味十足;
2012-07-24

喝茶,人生一快事

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶位列其一,茶对中国人可谓相当重要,很多人都离不开它。中国是产茶大国,在古代,茶叶、丝绸和瓷器是中国大宗出口的商品,穿着中国的丝绸,用中国精美的陶瓷,喝中国茶,是国外当时上流社会追逐的时尚。茶叶店加盟中国地大,茶叶品种多。黄山的毛峰、六安的瓜片、杭州的龙井、四川的沱茶、云南的普洱、武夷山的铁观音……举不胜举,而我却独爱绿茶,喜欢它的汤色,钟爱
2012-07-24

碧螺香透太湖春

碧螺春是最鲜嫩的绿茶,这茶出生在太湖最美的地方:苏州市吴中区的东山和金庭两镇。春分时节,我们穿过太湖上的3座长桥,从姑苏城外来到了湖区深处的金庭镇西山岛。西山岛曾是太湖中的最大岛屿,过去往来全靠渡船。随着太湖大桥的建成,西山与东山一样成为与苏州城连为一体的半岛。茶尖争说碧螺春一上西山岛,满眼青翠,空气清新,花香袭人。抬眼望去,远处山峰蜿蜒匍匐,云遮雾绕。那是西山岛的地标,也是金庸小说中写到的缥缈峰
2012-07-24

古韵茶香丹江头

一杯茗茶一段繁华。淅川楚文化的发祥地。800年楚国,其中在淅川的建都史有400多年。曾经茶作为奢侈品在楚都丹阳见证着那个年代王公贵族的实力与品位。悠悠数千年 平静的丹江水如玉带蜿蜒淅川将繁华带过将茶香流传。据考证淅川自古就是茶叶的适生地,虽不是茶的主产区,但境内种茶、饮茶的历史却很久远 茶文化源远流长。古时,丹江系“上通秦川,下达鄂渚”的主要通道,始于战国初期,繁荣于魏晋,
2012-07-20

春江水暖茶更浓 茶之物语茶之物语

心象水明澈,思如茶精微。春暖花开茶香更浓,趁热连饮数碗。身与水溶,心与道合,沉浸茶境。生命如泉涌动,身体不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也会迷,长饮茶也会醉。天下没有最好的茶,只有最爱喝的茶。据说以前有人喝茶喝得倾家荡产,虽然极端,却也唯美。茶的精华溶留于水中,人的价值体现在哪里?人不利人,哪来价值?理解别人,错在自己;原谅别人,解脱自己;帮助别人,成全自己;照亮别人,修正自己。别人如镜,照明我心。
2012-07-20

丑女孩是一杯清淡的茶

丑女孩是一杯清淡的茶,她既不浓也不香郁,只是那么平凡,那么清淡,独自一人看春来秋去,云卷云散。茶不吸引人,是因为它没有酒的香醇,饮料的香润,只是那么平平淡淡地,等待有心的人来品尝。只可惜世人多半喜欢酒和饮料的淡味,而无瑕仔细地去品尝茶的味道。丑女孩常默默无闻地做一些事而且每件事都干得十分出色,只是她太平凡了,别人在欣赏完后常常忘了她是谁,可丑女孩从不计较这些,她只要看见自己亲手干的事有人欣赏就足够
2012-07-20

闻见普洱香,神仙由你当

清明时节,漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来,那争先恐后的样子,象是赴一个前生前世就定下的聚会,刹那间,这时节就被装扮成人世间最为芳菲的季节。春和景明,满目苍翠;百花斗艳,姹紫嫣红。每到这时,爱美的人们闻花而动,依着个人的嗜好,或浓郁、或素雅、或幽香、或清淡都要采一束鲜花来美化自己的天地。还振振有词鼓动别人:“清明不插花,来世变哑巴;清明不插柳,来世作黄狗
2012-07-20

茶香鸡尾酒 一份茶香一抹酒香

一份茶香、一抹酒香,喝茶品酒,在氤氲雾气之中,用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒,想必令茶文化的外延也丰富起来。早知清茶一杯也醉人,更何况这样一杯独特的茶香鸡尾酒。用品茗的风雅心情品尝出这精心煮水、调制而成的鸡尾酒,隐约其间飘出玫瑰的馥郁、茉莉的清香、绿茶的醇厚。仿佛品尝鸡尾酒也变得如此古意清韵、洗涤尘埃。被赋予了茶的大雅精神的鸡尾酒,即刻变得超凡脱俗、余韵悠长…&helli
2012-07-20