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善于制作茶叶的民族---布朗族

布朗族,现有8.2万人。布朗族主要分布在中国云南省西双版纳勐海县的布朗山、西定、巴达山区一带。这里连绵起伏的茶山郁郁葱葱、清香四溢,是闻名世界的普洱茶的故乡。在巴达山的原始森 林中,生长着一棵高达34米、树龄有1700多年的“茶树王”,这棵树被看作是中国作为世界 茶叶故乡的活见证。善于种茶的布朗族人,就居住在美丽清香的茶山上。布朗语属南亚语系孟棉语族,部分人讲傣语、佤语或汉语。没有本民族文字,部分
2011-04-28

中国第一个“茶状元”在京诞生

自从“超级女声”的新闻不断出现,人们似乎已经习惯“超级”二字的含义。在中央电视台《状元360》栏目组,近期编导人员正在忙碌的一件事,就是另一场充满残酷意味的超级竞技赛。央视在这里打造的是中国第一个超级“茶状元”。全国茶道高手云集北京,经过高难度集中训练和竞技规则练习,中国第一个“茶状元”在央视《状元360》节目录播现场诞生。杭州太极茶道看家茶博士李刚以四个单项三项第一的成绩,令人信服的获得了“茶状
2011-04-26

做“信阳毛尖的复兴者”——记文新茶叶有限责任公司董事长刘文新

先一步:处处领先占尽商机16年前,河南省信阳市西部山区的刘文新因家贫而辍学。1989年冬天,17岁的他怀揣着300元钱,来到信阳市贩卖鸡蛋。一个鸡蛋赚5厘、1分,一个冬天挣了300元钱,刘文新感到日子就掌握在自己手里。刘文新的老家是信阳毛尖茶叶的主产地之一。看到有人在从他老家往市里贩卖茶叶,刘文新敏锐地感觉到:一个鸡蛋顶多赚1分钱,1两茶叶赚2角钱——卖茶叶比卖鸡蛋安全性高、利润大。他扔下了鸡蛋筐
2011-04-25

茶老板爱心捐助血癌女童

8月24日,重庆市渝北区新牌坊龙湖花园餐饮一条街人声鼎沸,聚集了众多过路的行人。原来,此地将要举行一场特殊的"开业庆典"……。茶老板献爱心 酒楼开业不剪彩8月24日,城区的天气一扫多日阴霾,暖阳早早便从云层中折射出来,显得出奇地晴朗。然而,尽管天气如此美好,聚集在渝北区新牌坊龙湖花园餐饮一条街"360°传说时尚酒楼"前的人们心里却显得异常沉重。透过主持人的话筒,记者得悉,一名年仅8岁的血癌女童因无
2011-04-23

郑纯辉:我以茶道行九州

在杭州市中心有一条保存完好的南宋老街河坊街,那里有一家素面朝天的老茶馆,一个看似不起眼,却被国内外媒体争相报道的众多茶馆业主和茶艺师的精神家园。郑纯辉坐在这家茶馆里,木大梁上挂着“天道酬勤”、“行茶九州”、“和俭敬美”的大木匾额,一台袖珍笔记本电脑摆在桌上,旁边的茶杯散发着茶的清香,远处传来的是评弹演唱和街面老铺的吆喝声。他在这里掌控着一个茶道流派的世界,国内外六千八百个弟子、累计五百三十多家加盟
2011-04-23

陆龟蒙与茶

陆龟蒙陆龟蒙 字鲁望。长洲(今江苏吴县)人。生年不详;约唐中和元年(公元881年)卒。农学。 陆龟蒙出身官僚世家,其父陆宾虞曾任御史之职。早年的陆龟蒙热衷于科举考试。他从小就精通《诗》、《书》、《仪礼》、《春秋》等儒家经典,特别是对《春秋》更有研究。在进土考试中,他以落榜告终。此后,陆龟蒙跟随湖州刺史张博游历,并成为张的助手。后来回到了故乡松江甫里(今江苏吴县东南甪直镇),过起了隐居生活,后人因此
2011-04-18

立顿红茶的创办人汤玛士·立顿

740)this.width=740" border=undefined>汤玛士·立顿: 让全世界的人都能喝到真正的好茶 立顿红茶的创办人汤玛士·立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥,父母在镇上经营奶油及火腿零售店。汤玛士从小怀抱远大理想,十五岁便从故乡远渡重洋到美国创荡。汤玛士到美国后,了解到南方缺人手,就业机会多,他便到南部去做各种工作。 赴美的第三年,汤玛士成为纽约一家百货公
2011-04-16

陆羽、李冶与皎然

陆羽到了关中,却逢安史之乱,他随秦人南下过江。为什么他不回竟陵,也不去苏州找崔国辅的家,而偏偏来到湖州?这是因为他想到了将他哺养七、八年的李儒生家。湖州大郡,人海茫茫,怎能找到李家恩人?机缘在于遇到诗僧皎然。诗,李季兰(即李冶)五岁就会吟诗,陆羽通过诗憎的关系网,有希望觅得李家的消息。事情果然奥妙,李季兰随父母回到故乡,少女时代就唱吟于学子文士间,名声在外,风流一时。正因如此境遇,年届及笈犹待嫁闺
2011-04-16

徐学东,徽茶文化传播人

见到徐学东的时候,他正在装修自己的新茶行。茶行装修得很不错,他说:“这不是简单的茶行,而是茶博物馆,在这里你将会直观感受到徽茶文化的气息。” 徐学东是安徽芜湖人,21年前在家乡筹资办了一家茶庄。20多年来,他沉浸在自己对茶文化的研究中,生意也随之慢慢做得大了起来。“准确地说,我不是一个商人,我宁愿你说我 是一个文化人。”他开玩笑似的说道。说起徽茶,从黄山毛峰到六安瓜片,他侃侃而谈:古代的陆羽在《茶
2011-04-15

陆羽与僧侣

陆羽降生到人间,智积禅师给了他第二次生命,没有被冻而死于初生儿时。但是,智积禅师与他没有建立感情,在他寄养李儒主家,接受了多年儒家教育后,一旦回到龙盖寺,智积禅师强迫他念佛颂经,他内心反感。转而强迫服劳役,对救命恩人反而恨之人骨,以致逃离寺院,经过禅师再三劝导,执迷不返。所以,陆羽遇到的第一个和尚,关系至关重要,却没有善始善终。陆羽来到浙西,无论在杼山妙喜寺,长城清凉寺或余杭宜丰寺,同皎然灵一或灵
2011-04-14

谁教导陆羽写《茶经》

有人认为陆羽在龙盖寺就懂得了煮茶,这不对,一是当时他年幼,二是智积禅师罚他服劳役,清理厕所,砌墙头,放牛,没有让他煮茶。即使随后到了李齐物、崔国辅两位刺史身边,由于衙门有专人司茶,他也不会接触茶炊,他能写出《茶经》,主要是到了杼山妙喜寺后,受到皎然的教导。缁素结交时,皎然已四十多岁,他已到过泰山、崂山、嵩山、长沙、衡阳、桃源、铙州、洪州以及苏南各地、浙江天台、剡溪等处,他住宿过不少大庙,所以,他阅
2011-04-14

茶叶的生命旅行图(图)

茶——山茶科木本植物的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶。茶叶除可鲜用外,一般是经过加工精制备用。制过的茶有许多品种,通常有绿茶(多以清明前后采收者为上品)、花茶(春茶窨制为上品)、红茶(以夏茶视为上品)、青茶(即乌龙类,以秋茶视为上品)等。结合产地而论,又有西湖龙井、安溪铁观音、祁门红茶、滇红、普洱茶
2011-04-12

紫砂鉴赏家黄健亮和他的“唐人茶艺”(图)

七月九日,台湾紫砂鉴赏家黄健亮(右)伉俪在“唐人茶艺”台北市建国南路一段有一家名为盈记唐人工艺的出版社,门口上竖挂着一块白底红字的“唐人茶艺”牌匾,出版社的门面不算大,但窗明几净,里面的书、茶、壶摆设错落有致,十分典雅。看官可别小看了,这样一家规模不大的出版社,却是台湾传播、弘扬中华紫砂文化和普洱茶文化的“重镇”之一,名副其实的“山不在高,有仙则名”。出版社从一九九三年至二000年前后八年出版的《
2011-04-12

十六式长嘴壶茶艺(组图)

古谚有云:“南武当,北少林,峨眉宏佛法,探本上青城”。青城长嘴壶茶艺是中国古代茶艺之一,发源于中国道教圣地/世界文化遗产四川青城山。传说轩辕帝问道青城山时,就留下长嘴铜壶茶艺。东汉张陵在青城山创道教正一派,留下"龙壶茶艺",形成青城山派茶艺雏形。如今,青城山派茶艺尤以"问道十六式"和"青城日月二十二式"见长。"玄门太极茶艺"自成体系,而茶艺直追天师张陵之“龙壶茶艺”,套路中"雪花盖顶"、"紫气东来
2011-04-11

杭州市民展茶艺 表演博得满堂彩

今天下午,首届杭州市民茶艺演示会在杭州工人文化宫活动中心举行。来自全市9支不同层面的茶艺社团表演队,表演展示了龙井茶、乌龙茶、茉莉茶、江南青豆茶、白族三道茶等精彩分呈的茶道表演,赢得了在场市民的阵阵喝彩。 乌龙茶冲泡表演 茉莉芬芳表演 白族三道茶进茶 老年茶道队表演 老年茶道队表演
2011-04-09

茶文化演绎

昨日,首届杭州市民茶艺演示会上,来自浙江理工大学、杭州市人民中学、九莲小学和老茶缘茶道队等9支茶艺爱好者组成的表演队,现场表演了茶道。
2011-04-09

过三道坎才能成为大茶商

凡商人都希望生意做大,茶商也不例外。但是在以泉州为中心的闽南茶商圈里,大茶商却并不多见。相反,在北方茶市特别是以北京为中心的华北、东北茶市,大茶商却比比皆是,令人称慕。以经营安溪铁观音为例,北方茶市所卖产品,无一不来自安溪本土,北方茶商并没优于闽南的地时地利,且经营成本明显高于闽南同行。是什么原因使北方茶商与闽南茶商,在成长上有如此之大的差别?11月7日,安溪县组织“安溪铁观音神州行北线行”活动,
2011-04-08

跳舞的茶叶

喜欢在一个人的时候喝茶,始终相信茶只属于寂寞的人。——题记推开窗,让风可以吹进来,一个人斜斜地倚在写字桌上。泡一杯香茗,透明的玻璃杯,透明的水,墨绿色的茶叶。热气袅袅,茶叶翻腾。淡淡的清香盈满整个嗅觉细胞。随手细摇玻璃杯,茶叶浮上浮下,轻逸飘摇,没有音律,却有节奏。手指轻击杯壁,发出清脆的响声。嘴里哼着不知名的调调,闭上双眸,让思绪放任,什么都可以想,也可以什么都不去想。半晌。抬头望望天空,湛蓝。
2011-04-02

关于茶文化的对话--访贾春峰教授

这是一座古朴典雅的茶楼。碧绿的翠竹,婆娑的古树,纯红木的家具,明清的吊灯,考究的装饰,安逸舒适的座楼,加上舒缓悠扬的古乐,共同营造出的那种清雅的文化氛围,真是神奇迷雅,如步仙境,令众多茶客们心旷神怡,沉醉悠然。特别是饮上那新上市的安吉白茶,新芽鲜嫩,清香爽口,沁人心脾,真是一个访谈对话、切磋学问的好去处啊!此时此刻此处,我就茶文化问题开始了对著名理论家、被誉为“中国文化力研究第一人”的贾春峰教授的
2011-04-02