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猴魁新茶王 敢为天下后——猴魁传人方继凡其人其事

友人介绍我去认识方继凡,大致介绍了方继凡的情况,一个专门经营猴坑牌太平猴魁茶叶的茶界新星,本地有名或普通的茶人我已经写过几位,担心认识后也写不出有什么新意的文字,不料见面聊过以后,这种想法马上消失了。这方继凡果然是位不同凡响的茶界人物。题目中的前句指的是方继凡致力于太平猴魁经营后获得的荣誉之一(那是零四年他的茶叶在芜湖茶博会上获得的荣誉,如果要评人的话,我以为评他一个“茶界新人王”更加准确恰当。当
2011-06-14

王清森:情系茶园报故土

七月的洪渡河,风光秀丽。 毛家畔的小丘陵岭上,2000多亩茶园绿浪般绵延开去。在这里,无论天晴还是下雨,都活跃着王清森矫健的身影。他说:“有老板来发展茶产业,这是难得的好机会,动员好群众,服务好老板,发展好茶产业,增加农民收入,这是我有生之年想干的事……” 为了信念,他申请回乡王清森今年53岁,中等身材,皮肤黝黑,忠厚老实,新建乡的干部给他取了一个绰号,叫“老忠实”。他为人忠厚,1984年当选为当
2011-06-13

晋茶诞生与山西种茶第一人

晋茶诞生与山西种茶第一人山西,从来就不是一个产茶的地方。茶圣陆羽在《茶经》中开篇第一句就讲:“茶者,南方之嘉木也。”茶自古产自南方,《茶经》把茶产地分为秦巴淮阳、江南丘陵、西南、滇西南及台湾等八大茶区,其中不见山西。近代以来,随着“南茶北移”的推行,我国茶产地已有岭南、江南、江北及西南四大茶区,其中江北茶区包括了陕西、河南、甘肃南部、山东东部等茶区,却仍不见山西有茶。但如今,在这个从不产茶的地方却
2011-06-13

“茶王”热心环保公益

世界“茶王”、香港荣源茶行董事长、世界茶文化交流协会会长王曼源近日向2007全国首届生态环境保护神州万里行组委会捐赠10万元环保基金,8月3日下午,捐赠仪式新闻发布会在深圳特区报业大楼隆重举行。王曼源20世纪80年代初,创建香港荣源茶行,积极推广中华茶文化。2000年,他出版了《普洱茶谱》一书,论述了20世纪初以来的各种不同普洱茶的特点,介绍了世界各地对普洱茶功效研究的资料。2002年创立了以弘扬
2011-06-13

“福建茶婆”陆玲 把茶叶店开到黄浦江畔

正是春暖花开的时候。在沪西虹桥开发区内,耸立着一座明清风格的建筑物,在这个建筑物的大门楣上有四个遒劲有力的大字“天山茶城”,由此可知这里正是被誉为“航空母舰”的上海规模最大、在全国档次最高的茶叶、古玩综合商城———“上海大不同天山茶城”。陆玲,这位被称为“福建茶婆”的奇女子,正是这艘巨型“航空母舰”的掌舵人。走进陆玲的办公室,记者就置身于古色古香的氛围之中。记者看到,在办公室一角的书橱里,摆着整套
2011-06-11

繁华十年,茶楼站在十字路口

5月底以来,杭州茶楼业两大品牌蓝宝茶楼和门耳茶坊中山店纷纷停业装修,据说,替代他们的是新近热热闹闹的经济型酒店。7月初,杭州市委、市政府召集茶楼协会等部门负责人座谈,明确提出:希望杭州的茶楼行业要向“中国式的星巴克模式”挺进。这一切,似乎在预示着杭州茶楼业已处在一个转型的岔路口。沿袭了十年的自助式茶楼,是去是留,成了经营者必须面对的问题。传统休闲业态到了 该调整的时候门耳茶坊负责人倪闻介绍,杭州都
2011-06-11

国学大师文怀沙:茶文化与茶文明

文怀沙: 今天的主办单位叫中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、国务院国资委研究中心中外名家系列组委会同人民日报社,这是主办单位。下面的承办单位是北京更香茶叶有限责任公司,北京市茶叶协会,北京更香文化有限责任公司,北京更香有机食品有限公司。我在下边坐着,听到我的好朋友,就是王忠明主任,他是我的老朋友,今天是他召唤我来的。特别注意了主办单位和承办单位。主办单位实际上就是思想领导,政治挂帅。承办单位
2011-06-11

吴宜璇:人如其茗,香馥如兰

吴宜璇,刚听到这个名字的时候,我骤然想起的是琼瑶小说里的女主角。这个有着如此雅致名字,经营自己的茶业公司,担任着东莞台商子弟学校、东莞台商育苗基金会的董事,又曾是东莞台商协会8年来唯一的女副秘书长的女人究竟是一个什么样的人呢。当我第一次和她电话接触时,从电话里传来她温文儒雅的声音时,我开始有一点了解了,这是一个连言语中都透着魅力的女人……茶香醉人,结缘如斯雅致幽韵的茶庄“古香园”是吴宜璇在大陆茶事
2011-06-10

周恩来与邓颖超的"两地茶情书"

1951年春天,邓颖超因病在杭州休养。西子湖风光虽好,亲人不在身边,不免惆怅寂寞。想念之情,何以表达?两地飞鸿传递了相互关爱的深情。鸾:抵杭已一周,前数日阴雨绵绵,春寒袭人,不亚北国之寒;但其深度与江南景色,却与北地有别。前日放晴,春风和煦,已带来温暖,令人心情精神为之爽振。我们曾冒细雨拜岳庙,登孤山,山顶眺望,全湖在望,殊为大观。湖滨山岭,梅花盛开,红白相映,清香时来,美景良辰,易念远人。特寄上
2011-06-10

全国十大绿化女状元姜凤清的生态茶园

从青阳县城驱车出发,一路绿色相伴。行车约40分钟,进入陵阳镇梅山村地界。全国十大绿化女状元姜凤清的生态茶园,就在村外的一个小山坡上。 6月17日是个星期天,不少城里人都来到山清水秀的青阳农村度假休闲,姜凤清仍在茶园里忙活着。“种植方法和原先有点不同,”姜凤清说,“因为用的都是有机肥,茶叶喝着比原先香。”姜凤清的茶园有60亩。1994年以前这里是荒山,经过几年的辛勤劳作,1998年茶园开始产茶,但低
2011-06-10

福建省茶叶学会会长冯廷佺:茶界呼唤“奥林匹克”

福建省茶叶学会会长冯廷佺访谈录流火夏季,茶事弥盛,其中当以6月29日在北京人民大会堂隆重举行的"奥运中国·茶香世界"大型活动新闻发布会最为鼎盛。同一天,武夷山还举办了"正岩杯"茶王赛;而盛会之前,福建省内更有"海峡情--两岸海上茶王争霸赛"在风光旖旎的厦门和平码头盛大揭幕;紧接着,又有号称全省规模的茶王赛在泉州再次鸣金开锣……不少茶人茗商惊呼:福建茶事又见嘉年华!不过,一些细心的茶界人士不无担忧,
2011-06-10

泉州茶业贡献人物暨杰出企业颁奖典礼昨举行/图

颁奖盛会现场侨乡茶界迎盛会 茶人茶企共辉煌“我爱铁观音传说美,生生不息在追求”当远太集团、安溪铁观音集团董事长林文侨先生说出自己的获奖感言时,掌声经久不息地响起来。昨天下午的泉州悦华酒店,迎来了泉州茶业史上的一次盛会--泉州茶业贡献人物暨杰出企业举荐活动颁奖典礼在这里隆重举行。朴实而由衷的语言道出了每一个茶人的心声。在本次盛会上,不论是茶业贡献人物还是茶业杰出企业的掌舵人,他们都表达了对泉州茶业的
2011-06-08

李瑞河:演绎茶叶新奇迹

他是一个成功的商人,十多年前从台湾到漳浦创业,如今是“天仁”、“天福”两大集团的总裁;他也是一个热心的台湾宗亲,从林洋港到连战到江丙坤,许多台湾同胞的寻根之路都曾得到他的帮助;他还是一位奔走两岸的茶文化使者,由种茶、卖茶到培养茶业人才,始终不忘弘扬茶文化,如今他的愿望是在闽南办一所茶文化的“黄埔军校”。助人寻根 视为义务刚刚处理完手头一大堆杂事,李瑞河先生接受了我们的采访。这时的他已经神情疲惫,但
2011-06-08

近代紫砂壶名家

黄玉麟 清道光二十三年(1842年)-民国3年(1914)。原籍苏州,曾被苏州吴大澄聘请在家制壶。黄在吴家鉴赏到许多古代青铜器和陶器,受到启发,便将这些艺术特色融化于制壶技艺之中,使之技艺精进。所制茗壶,多圆式。作品莹洁圆润,精巧工整。并创紫砂工艺假山石景,奇峰巍峨,层峦叠嶂,瀑布小桥,亭台房舍,使人清心悦目。家极贫,晚年贫病交迫而亡。所作《鱼化龙壶》现藏宜兴陶瓷博物馆。 汪宝根 清光绪-民国年间
2011-06-07

肖金军: 做大众知心品牌

“上世纪90年代,人家问我做什么,我回答说卖茶;世纪之交,人家问我做什么,我说卖安溪铁观音。现在人家问我做什么,我说卖聚泉茗茶。”十多年的做茶历程,肖金军就这么一句话概括。伴随着福州茶叶市场发展而成长起来的聚泉茗茶,十分珍惜大众消费者对他的青睐。凭着对茶的热爱和执着,肖金军把品牌平民化,从当初的一家小茶店做起,把聚泉做成了消费者心目中信得过的知心品牌。“最终还是选择茶”“我家里80多岁的爷爷跟我说
2011-06-02

时代先锋:“高级茶农”的人生追求

他对事业执着的追求和坚韧的毅力,使崂山茶从最初的67亩发展到现在的1.07万亩;他的足迹踏遍崂山的山山岭岭,3000多户茶农得到过他的帮助;他研究和推广的技术成果,帮助茶农从最初的每亩年产量30公斤、年收入300多元发展到现在的亩产100公斤、年收入1.5万多元…… 他,就是崂山区农林局高级工程师张凤昌---被茶农称为"贴心人"和"领路人",被同事称为"高级茶农",被同行称为"崂山茶北斗"。25年
2011-06-02

温家宝总理为陈翰笙老人祝“茶寿”

中共中央政治局常委、国务院总理温家宝专程来到北京协和医院,亲切看望经济学界的泰斗━━陈翰笙,向病床上的陈翰笙老人祝贺108岁"茶寿"。新华社记者 刘建生 摄“总理(温家宝)亲自为老人切开蛋糕,还称呼老人为茶寿。”昨天下午,童瑜琼回忆起温家宝总理看望陈翰笙老人情景时这样说。童瑜琼是陈老的外甥女,与老人在一起生活了25年。“总理是个细心随和的人!”“总理直接进了病房!” 童瑜琼说,大约前天上午10时2
2011-06-01

孙中山先生论茶

孙中山先生曾是医生,他知茶饮茶,他认为“茶是最合卫生最优美之人类饮料”。他说:“中国常人所饮者为清茶,所食者为淡饭,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,为今日卫生家所考得为最有养生者也,故中国穷乡僻壤,饮食不多酒肉者,常多上寿”。但是,由于清廷腐败,茶叶市场为外侵夺,他说:“种茶、制茶为中国最重要工业之一,此前中国前为经销茶叶供给全世界之唯一国家,今则中国茶叶商业已为印度、日本所夺。唯中国茶叶之品质,仍非
2011-06-01

茶女成明星 技惊新西兰总理的川妹子

周晓芳在表演茶艺。李国东摄2007年仲春的一天,在新西兰奥克兰机场,发生了一桩难题:中国四川女孩周晓芳手捧一米多长的长嘴铜壶登机,被安检人员挡下。虽经百般解释:女孩是茶艺师,长嘴壶是表演茶艺的,安检还是不放过如此怪异的“冷兵器”,临起飞还在交涉。 周晓芳此次到新西兰,是来参加在奥克兰举行的中国灯会节活动的。在奥克兰公园内正对大门处,搭了一个满是灯笼、悬挂射灯的漂亮中式亭子,那是供周晓芳“独舞”之地
2011-05-31

我以茶道行走天下

早在清乾隆年间,上海苏州河边有一家小茶馆来了一位郑姓学徒,由于勤劳、聪明,特别讲究水的清澈,把小茶馆生意做得很好。老板有了钱在别处又开大茶馆,就把小茶馆送给郑家学徒。他继续精心打理茶馆生意,越做越大,就把老家亲人叫到上海帮忙打理,逐渐形成了茶道世家郑姓茶人家族,太极茶道流派从此处开始有了历史沿革。抗战期间,家族南迁杭州河坊街一带,并开始不断发扬光大……独特茶道 占尽人气滚烫的开水转了一个优雅的弧度
2011-05-31