文学与茶 - 老农茶网

以茗味之馨雅入柴米油盐之人间烟火

"轻濯尘根心地润，餐中寻道寿长生。谁能识得杯中趣，寿齐南山不老松。"诗中赞美的就是滇西澜沧江畔凤庆县的生日茶宴。在别的地方过生日，大多是点蜡烛，吃蛋糕，作寿辞，而在着名的"滇红之乡"凤庆，过生日却是煮茶饭、做茶肴、品茶饮。生日吃茶宴形成于什么年代我们无从得知，从上了年纪的老人口中得到的点滴答案，始终无法拼凑成一个完整的故事。"茶是长命水",凤庆人都爱这么说，茶在凤庆人的心目中，历来都是与长生不老药

2012-08-10

读蔡澜《普洱颂》

香港着名美食家、茶博士蔡澜，1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章，名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道："普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。我每次出门，必备普洱。吃完来一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到国外的人，怀念起香港，普洱好像是他们的亲人，家中没有茶叶的话，定跑到唐人埠去喝上两杯…&hellip

2012-08-10

茶园雨后唤春风

春天到了，在风儿的簇拥下，春姑娘迈着轻盈的脚步，静悄悄地到来。"一年之际在于春，一日之际在于晨。"春天里，万物争先恐后地睁开双眼，舒展身体。沉睡了一个冬天的茶树，经过一个冬天的休整，再次轻轻苏醒，迎来新一轮的新旧交替、繁衍生息。8日，走在名山县新店镇的茶园里，站在茶园间的阡陌上，向远处望去，连绵的茶园像一条绿色彩带延伸到远方，几棵粗壮的青松矗立在茶园中间，像几个忠诚的战士守卫着茶园，四周很静，三只

2012-08-10

明前茶：清情谊浓

看着杯中这满眼的春绿渐次飞落杯底，转而又飘浮于水面的几叶闲侠尽展着妩媚的身姿，反反复复，那诸多的艰辛行程也变得悠扬惬意起来。更思这茶之得来不易，让我这品饮之人尤加珍爱和怜惜，每每冲泡之前必要温杯烫盏，小心的注入三分之一的开水之后才细细的捏一小撮加进去，轻轻地摇晃，闻茶香悠悠地钻到鼻孔里，深深地吸着，让那绿绿的茶芽充分的被水包围之后才沿着杯壁注满水至杯口，看其绿浪翻滚，再静静地等那浮于表面的茶芽慢慢

2012-08-09

茶香如魂茶情似海

记得我八九岁的时候，每到春天青黄不接之时，身上腿上就生疮、长疥，严重时让我疼痛难忍夜不能寐，以至辍学在家。那时家里穷，延医抓药是做不到的。父亲看到我这可怜的病况，便对母亲说："我听医生说，茶叶可以解火毒消肿胀，你不妨用我的茶叶给儿治治病吧。"那时的父亲已经馋上茶了。但父亲喝的那点茶叶是来之不易的。母亲便把父亲倒到罐里已泡过的烂茶叶捣碎调成泥状，敷在我的伤口上。我把父亲喝过的烂茶叶再用火煎煎，天天喝

2012-08-09

劝女人爱上品茶享受茶无穷魅力

一直想写一文说说女人，准确是中国女人。不知从何起言，猛一悟一字，茶！故此博文起标题我劝女人爱上品茶茶是道品则美悟其味感其深爽魂魄魅在韵也。自唐代开始中国文化有三品。品茶品书画品女人唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出："以茶可行道，以茶可雅志。"在中国，"道"是一种很严肃的东西，而不是这些生活的枝叶。反观日本，它从中国拿过去的一些皮毛就堂而皇之地称之为"道"!中日茶文化的根源都在中

2012-08-09

无比风雅的喝茶时光

春风啜茗时也许就是举行这次茶会的绝佳解释，美好的季节总是让人心生美好的向往，喝茶就是其中之一，于是约一个春日的下午在欣的工作室里喝茶，把心外的世界暂且抛远。到的时候，茶席已经备好，水也快要煮开，屋外的日光斜照让屋内有些幽暗，欣找来了一盏红色的绢布宫灯放在茶席边的地板上，又在茶桌上用红色的茶碗当水盏，在里面漂上蜡烛，在茶席的后方架起琴桌，画面因此变得很有古时的意境。而这最原始的照明方式也让此次茶会多

2012-08-09

茶贝斯有感

做茶许多年，就养成了每天喝茶的习惯。喜欢它的不单在于那清香醇甘的味道，更是在茶事中领悟浮生若茶的人生真谛。茶香中溢出我们一肪肪的人生历程！浮生若梦宛如茶颜。倾注了我们多年茶业从业团队一路洒下的汗水，用心缔造的完美茶品组合，一种全新配搭的时尚新贵茶，茶贝斯凝情入市。窗外小雨拍窗，倚窗静坐，耳边雨声柔绵，这感觉犹如江南三月的细雨蔓延在整个空间，桌上那杯茶贝斯姜片红茶泛出的淡雅幽香与我此时的心境恰然而遇

2012-08-09

茶也有茶情根越老品味越高

小时候，每当正月到别人家中拜年，一般人总会端上一杯清茶，再在茶中放进一块冰糖，把一份浓厚的乡情奉送到你的面前，于是茶给我的感觉一直是：很甜！我的故乡武夷山盛产茶叶，并被世人视为珍品。第一次回到老家，我当然想把这珍品带一些给同事，于是来到茶叶店。店中的茶叶品种真多，有岩茶、大红袍、肉桂……这些品种对我而言实在太陌生了，就像从小没见过亲人，对亲人也很陌生一样。茶叶价位千差万

2012-08-09

茶楼里的惬意阅读

我伏在临窗的案头，品读两部新书。多年的习惯，让我对十分中意的书籍常常爱不释手却又"不忍卒读",如同儿时对可口的食物舍不得一口吃掉，总要细细地品味，让它慢慢融入身心。关于读书的况味，古今中外先贤的箴言警句车载斗量，每个阅读者又各持着自己的奇思妙想。唐代刘禹锡的诗句"数间茅屋闲临水，一盏秋灯夜读书"让人感觉到阅读时的闲适与宁静。"青灯有味是儿时"是南宋陆放翁追念儿时读书的情景，千载之下读来依然让人觉得

2012-08-09

茶市细听茶叶说话

走进一茶市，但见人来人往，熙熙攘攘，货架上茶叶汇聚，厅堂间茶香缭绕。忽有声音传入耳中，呢喃软语，不是人言，却清晰异常，细闻，是茶叶在说话，于是驻足倾听，静心默记。事后稍加整理，兹录于后。绿茶说：你看每天有那么多的人光顾茶市，其实真正了解我们的人有多少呢？就说买茶吧，许多店老板和茶客，从不管满手的细菌和尘垢，抓一把茶在手上翻来倒去，煞有介事的左嗅右嗅，烟味汗味，酒气脂粉气，喷我们一身，熏得让我们窒息

2012-08-09

合肥雾峰：城里的茶庄心中的茶园

一直对茶、茶文化比较感兴趣，从小在祖辈、父辈的熏陶下，从小就养成了喝茶的习惯，茶在自己的生活中如影随形！上班后，也总是在采茶的季节，找着机会去六安瓜片、太平猴魁和黄山毛峰茶叶的原产地，寻找心中的茶园，亲眼看看茶叶如何采摘、扳锅、炒制、分拣、装袋……在茶农家喝上一杯清香四溢的好茶，那是何等惬意和满足……与合肥雾峰茶庄的结缘可以说是机缘巧合，平时

2012-08-08

茶叶与社会良心论

近两年来，我们的社会呈现一种非常不好的现象，似乎丧失了理性，泯灭了良心，日日可闻砂仁、放火、劫财、盗窃的新闻真是令人担忧！难道这个社会真是那么不美好吗？我们不相信！我们仍然盯人性的光明面，肯定人的本性是善良的。目前的社会所以这么不美好，最主要的原因，乃是走中道，安分守己的沉默大众占了大部分 .如果这些大众能挺身而出，多关心点社会整体的事务，则社会就会改变。今天在社会上，站在绝对善、恶两端的人

2012-08-08

闲心才能泡好茶

前两天菲利克斯（普华永道老板）带着一家人来樱桃园看我。他太太带着她那两个"洋娃娃"在我楼上和虎子（我的苏格兰折耳猫）玩耍。我和菲利克斯在楼下喝茶。我给他泡最好的绿茶和冻顶乌龙。当然我是好茶，也好品茶。普洱、铁观音、龙井、岩茶等上品茶无一不品。工作室的两间屋子里，一屋子是茶，一屋子是水（大桶的农夫山泉和屈臣氏）.好水能泡好的茶，好的水温能泡好的茶，好的闲心能泡好的茶，"闲则无聊淡则慌"时，茶就能泡出

2012-08-08

茶艺现象的美丽

如果用个时尚名词，称茶艺的流行为茶艺现象，一定与茶文化现象、文化现象一样，都不为过。都市的小白领跑去茶馆都会舞弄两下，以示小资品位。影艺明星无论男女，上杂志的生活照如今也不仅仅是秀脸蛋、摆pose,多半也改为用茶台为背景摆个专心泡茶的架势。真别说，花瓶插上了写意花，就是有了味道。经常有公司的企业文化负责人托着帮忙找茶道培训老师，给员工集体补课茶艺。渐渐在朝九晚五的上班族里多了办公室茶艺的叫法。婚礼

2012-08-08

从茶中领悟人生的真谛

一只烫过的景德瓷杯，一把瓷壶，一碟冻顶乌龙，一双纤细的巧手用一把银匙，将少许香茶置于杯中，倾入近沸的纯水，于是一杯冒着氤氲水汽的香茶摆在了我的面前，散发出如梅似兰的香气。透过这氤氲的、梦幻般的水汽，我看到了一颗"启明星",它告诉了我人生的真谛。和平共处的法则茶融入水，水走向茶，于是两个本不相识的人遇到了一起。这便是命运。从此，茶和水的后半生便联系在了一起。从此要和平要共处要共享幸福苦难，惟一的法则

2012-08-08

凤凰单枞：君子之交淡如茶

夏夜炎热，闲着无事，于是拿出了前些日子朋友相送的凤凰单枞，烧了水，独自斟酌起来。品着好茶，听着音乐，心中突然生出一种淡淡的幸福，正如那一缕缕的茶香，溢满卧室，飘于空中。我知道，这种幸福来自哪里。它来自朋友那一缕缕茶香里的情意。在现在这个社会，朋友相交，心怀鬼胎，各得其所者有之；坦言相向，同甘共苦者有之；言语淡若水，行动甘若醴者亦有之。说到交朋友，那不得不说到以下这则典型材料：唐贞观年间，薛仁贵尚未

2012-08-08

壮哉凤凰茶乡！

她壮观得令人生畏，是重庆最大的连片高山茶园，20多个大小山丘，九沟十梁，每个山丘、每条沟、每道梁，都有茶园，被当地百姓称为"万亩茶山".她优美得叫人流连忘返，茶园山清水秀，鸟语花香；茶山淳淳泉声，两处山泉暗涌；茶陵古木参天，火棘树红了一片林；但闻阵阵花香，杜鹃花醉了一方人。她历史悠久，已经遥远得难以想像，通过历史幽深的断层，1000年乎？3000年乎？谁能掀起她动人心魄的"绿盖头"?壮哉三千亩茶园

2012-08-08

我以为今生与茶无缘

我今生以为与茶无缘。小时侯在电影里看到过它，是南方的一种植物，估计跟北方的榛柴棵子差不多，一片一片的，没腰深。既然是南方的东西，运到北方来，就一定含有不小的运费，用它，不划算。就地取材，烟，关东烟。自产自销，实实在在。我17岁开始抽烟，至今40多年的吸烟史。偶尔也看到人家喝茶，多是书香门第，富贵人家。本来是清亮亮的开水，倒进去再倒出来就便成黄焦焦的"马尿",喝到嘴里，不香不臭的。我曾好奇，想尝尝它

2012-08-08

茶树礼赞：在双峰山茶园

"生前留声，死后留名",是一些人的愿望。但细想来，这又不免有点自私夹在其中，我们总是想着自身的生命。这就不禁使我想起茶树来，那茶树的生命又有谁去想呢。平时享用着茶叶或茶品时，我们只是感谢茶农，又有谁去感谢茶树呢。这样的大意，不能不说是我们的疏忽或失礼。新春伊始，带着一种自责；怀着一种发现；饱含着一种敬意，我来到了湖北知名的双峰山茶园。想想以往游茶园，多是去喝茶赏景的，或去释放被城市长期禁锢的心情的

2012-08-07

首页上一页 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 下一页尾页