茶叶 - 老农茶网

颜鸿辉:山乡走出创业优秀青年

初识颜鸿辉，源于前不久首届蓝田乡创业致富杰出青年表彰大会，他被评为该乡创业致富优秀青年。“10岁左右的时候，与很多茶农的孩子一样，常帮着干农活。后来，哥哥出门当司机，父亲又在卫生所工作，家里制茶的重担都落在自己的肩上，那时刚16岁。”祖籍蓝田黄柏村的颜鸿辉，身上有着农民的质朴，也有着商人的精明。18岁时，他第一次远离家乡，挑着茶叶辗转到广东汕头推销，历时4年，但最终败走汕头

2013-02-22

玫琳凯成功女性系列访谈，邀请北京更香茶叶有限责任公司总经理朱丽俐做客新华网[主持人]网友朋友大家好！欢迎收看新华访谈。今天我们的魅力相约玫琳凯成功女性系列访谈又与您见面了！今天走进演播室的这位魅力女性是更香茗茶总经理朱丽俐。朱经理将要与网友畅谈品味人生、品质如茶的有关话题，欢迎您朱经理！[朱丽俐]网友们大家上午好。[主持人]朱经理，要说起茶，在我们国家确实是源远流长。大家一提到茶就容易与我们闲适的

2013-02-22

郑炳基：潮汕男人的“普洱”缘

云南省普洱县普洱茶（集团）有限公司的“当家人”是潮汕人。普洱山下、龙潭池畔，潮商郑炳基的云南普洱茶企业便坐落在这山清水秀之地。从事贸易、酒楼和建筑开发等行业数十年，郑炳基累积了丰厚的身家，本可以安享清福，但，萦绕在他心头的那份茶叶情缘，使他再次开启了事业辉煌的新篇章。经商有成，云南再兴“茶业”2004年10月，郑炳基成功收购了云南省农业产业化重点龙头

2013-02-22

王瑞凤：海西飞来的溪香凤

在茶韵飘香的泉州，铁观音品牌多如星辰。溪香，也许并不是人人皆知，但对于品茶的内行人，定然无人不识。溪香茶状若珍珠，色如翡翠，香比芝兰，堪称茶中极品。品过之人无不口齿留香，久久难以忘怀。而制作出如此好茶的，则是一位巾帼英雄，溪香茶业有限公司的“掌门人”——王瑞凤。在茶业界，人们都亲切的称她为“溪香凤”，这是闽南人对一个人从事一种

2013-02-22

网上开店卖茶存在‘潜规则’

在记者的采访中，许多茶商认为，茶叶零售店在营业时间上和市场范围上都有较大的局限性，而网上销售配合发达的物流，可以全天候面向市场销售，这是网店的一大优势。一位自称来自福建安溪的卖茶人说，他们选择在网上卖茶，首先需要分析客户群，即哪些人会上网买茶。比如卖铁观音，首先要明白哪些人喜欢喝铁观音，这样加QQ群就比较有针对性。在宣传资料准备充分后，卖茶人进入QQ群展开广泛宣传。有卖茶人总结，成功推销的秘诀就是

2013-02-22

从茶叶税到茶叶专卖的血腥史实

北宋名臣张咏在崇阳县做知县时，那地方老百姓以种茶为业。张咏告诉大家，茶的利润丰厚，官府将会实行专卖政策，不如早作打算。于是强行毁掉茶树，种植桑树。老百姓很不情愿。后来国家果然实行茶叶专卖，其他县种茶的百姓都失业破产，而崇阳县桑树已经长成，一年可以有百万匹的丝绢。后来的老百姓思念张忠定的惠政，就立庙纪念他。茶税或者茶叶专卖是一种怎样的苛政或者暴政，以至于邪恶到这种程度呢？让我们看看血腥的茶税来龙去脉

2013-02-22

茶叶的命名以及由来

茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类：１．以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。２．以茶树品种命名。如白毫等等。３．以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。４．以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。５．

2013-02-22

兴盛千百年的泸州茶叶

地处水陆交通要道的四川泸州，从唐到宋元，再到明清，早已成为云茶、川茶、泸茶等南路茶叶的交易集散中心。当时朝廷为了加强对泸南边的统治和促进商业贸易，开市进行茶马交易。早在西汉武帝建元六年，大将军唐蒙率十万之众从合江符关出使夜郎王国，经20年的奔走打通夜郎古道。后司马相如再入符关走古道，把巴蜀文化向夜郎国传播，泸茶便成为了出使夜郎各民族的和平使者。西南边各民族来至泸州城下贸易，一

2013-02-22

中国历史上的茶叶专卖制度

中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要·杂税》记载：德宗李适建中元年（780年）户部侍郎赵赞奏请“诸道津要，都会之所，皆置吏，阅商人财货……天下所出竹木茶漆，皆什一税之，充常平本钱”，但被驳回。四年后，赵

2013-02-22

茶叶水洗头能预防头发脱落吗

头发是靠其根部的毛母细胞分裂而成的，所以毛母细胞的功能一旦受到干扰，头发的生长速度、密度、色泽就会受到影响。如何全身营养情况较差，头发就会焦黄而早衰，变得细而干燥，使毛根发生萎缩，脆而易掉，出现秃发。那如何防止脱发呢?中医指出，茶叶洗头可有效防止脱发。头发是靠其根部的毛母细胞分裂而成的，所以毛母细胞的功能一旦受到干扰，头发的生长速度、密度、色泽就会受到影响。如何全身营养情况较差，头发就会焦黄而早衰

2013-02-21

早取为茶，晚收为茗

最近舌尖上的中国一直在网上火热的播出，市场上的各种舌尖产品也不断涌现，茶叶不甘落后现在就谈谈舌尖上的茶香把。清香四溢的茶叶自古以来就为我国人民所喜爱。茶叶最初的用法是生吃茶树的绿叶，茶在经历了祭品、药食等阶段后才逐渐成为人们的饮料。唐代以前茶的饮用时解渴的粗放饮法，并且局限在长江南的部分地区还没有发展的全国。饮茶发展成为全国性的名俗并形成文化是在唐代，唐代达到了封建社会的鼎盛时期，特别是在开元、天

2013-02-21

张顺高与梁凤铭——在茶里的半世情缘

张顺高和梁风铭的家坐落在昆明北郊，屋前长方形的小院像一片小小的热带丛林。高大的橡皮树用宽阔的叶子为小院带来阵阵骄阳下的凉爽，白色的优昙树挂着几十个花骨朵，攀爬蜿蜒在院栏上的山乌龟的叶片宛如一颗颗绿野之心。仔细看看，小院中竟还有十余棵长得枝繁叶茂的小茶树。张老师一一指点给我们看，这棵是云抗10号、那棵是由古树茶培育出的小苗，还有移栽来的宝洪茶和十里香茶，而另一棵叶和杆都带有点紫色的，就是人们传说中的

2013-02-21

中国茶与韩国茶有何区别

韩国的传统茶和中国的传统茶又有什么不同之处呢？据说韩国的人在喝茶时都是不会放茶叶，而是放一些材料，而我们的中国人一般在茶水里都是喜欢加糖；但是韩国的传统茶不是加糖就是加一些蜂蜜，没有不甜的茶。而传统茶都是不用开水冲泡，只直接将原料长时间地冲泡，之后茶叶就会发酵。据记载，中国茶在传入朝鲜半岛时，就已经被当地人看成是一种有助于修行的饮料，而所谓的饮茶之风也就达到了一定高峰。然而到了朝鲜王朝中期，儒教兴

2013-02-21

茶叶都分别有哪些成分

茶叶气味是芬芳的，据说茶叶可是世界上仅此于水的第二大饮料。那么茶叶又包含哪些成分呢？而茶叶的成分就有10多种的维生素成分，其中这些成分分别都以（A、B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K）等这些；这些成分的因素都是我们人体内必须包含。下面我们就一起来了解下这些茶叶成分对人体内的详细内容吧！维生素：茶中含有丰富的胡萝素（可在人体中转化为维生素A）、维生素E、维生素B1、B2、菸硷酸及维生素C等

2013-02-21

汪秀芳——不做茶商乐做“茶人”

1965年12月生，开化县云翠茶业有限公司董事长、沁翠有机茶厂厂长、有机龙顶茶研究所所长、茶叶专业合作社理事长。她1997年开始涉足茶叶行业，1998年创办茶庄，1999年赴杭州成立首个开化龙顶专卖店，2004年创办首个有机龙顶茶研究所。她是我市第一批国家级茶艺技师、国家级评茶员，曾获全国“双学双比”活动女能手、“浙商女杰30强”、衢州市十大明星经纪

2013-02-21

恩施玉露的历史渊源

恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研

2013-02-21

云南女儿茶的由来及制作方法

在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。下面一起来看看关于云南女儿茶的加工工艺及传说。明清时期，云南茶区以生产普洱紧压茶为主，产品主要有团茶、饼茶等，其加工工艺为：大叶种茶树(C.assamica)鲜叶、锅炒杀青、

2013-02-21

现代泡茶器具与功能

以现代生活上常使用的叶形茶泡茶方式，说明其基本配备的用具；当我们泡茶时，将茶具区分成下列四大类，并分区使用，操作起来比较方便，这四大类分别为：主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。储茶器：存放茶叶的罐子。茶壶茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味

2013-02-21

于观亭：弘扬“正清和雅”的禅茶养生理念

近年来，我国的茶产业发展取得了突出成就。特别是今春日本核辐射事件以来，茶与保健、养生的关系越来越受到人们的关注。茶对人体到底有哪些益处？如何饮茶才能达到养生的目的？为此，记者采访了国际茶叶科学文化研究会副会长、吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭。“君臣辅佑”记者：您如何理解“茶”与“养生”这两个词的内在关联？于观亭：喝茶、喝茶养

2013-02-21

茉莉花茶的由来及传说

传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出那包茶，请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师

2013-02-21

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